-
Zupa ryżowa
Bardzo łatwa, dietetyczna i lekka zupa ryżowa z kurczakiem i marchewką to danie świetne na obiad dla dzieci i seniorów. …
15 + 60 min łatwy 6 978 kcal -
Dietetyczne pulpety na parze
Zdrowe, fit, pyszne pulpety na parze z warzywami z mięsa mielonego to dobre, dietetyczne danie. Jest lekkie, niskokaloryczne i idealne …
20 + 25 min łatwy 6 214 kcal -
Marchwianka
Marchwianka to zupa, która uratowała niejeden bolący brzuch. Jest niezwykle lekkostrawna, a przy tym bardzo pożywna. Można ją podawać nawet …
20 + 45 min łatwy 4 314 kcal
Lekkostrawny obiad - przepisy
-
Łosoś na parze
Łosoś ugotowany na parze to danie, które pomimo swojej prostoty jest niezwykle smaczne i zdrowe. Jeśli zastanawiasz się jak przygotować …
5 + 15 min łatwy 1 268 kcal -
Zupa krem z cukinii z ziemniakami
Zupa krem z cukinii z ziemniakami jest polecana dla dzieci. Jeżeli chcesz ją podać bardzo małym dzieciom, to pamiętaj o …
45 + 25 min łatwy 8 162 kcal -
Gulaszowe z indyka z warzywami
Gulaszowe z indyka z warzywami to idealny pomysł na szybki i dietetyczny obiad. Możemy kombinować z rodzajem warzyw do woli, …
30 + 60 min łatwy 4 91 kcal -
Zupa z dyni hokkaido
Domowa zupa z dyni hokkaido to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Zupa ta jest bardzo rozgrzewająca, dlatego świetnie …
25 + 20 min łatwy 4 230 kcal -
Potrawka z kurczaka
Potrawka z kurczaka z ryżem lub z ziemniakami to idealny przepis na lekkostrawne danie, które możesz podawać małym dzieciom, ponieważ …
20 + 30 min łatwy 3 240 kcal -
Zupa zacierkowa
Zupa zacierkowa to specyficzny rodzaj zupy jarzynowej lub rosołu. Składa się z pysznego bulionu mięsnego lub warzywnego z dodatkiem kawałków …
20 + 120 min łatwy 9 147 kcal
-
Kluski leniwe z ziemniaków
Kluski leniwe z ziemniaków to tradycyjne polskie danie. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis i przygotuj to pyszne danie na obiad. …
30 + 7 min średni 6 -
Rosół z kurczaka
Rosół z kurczaka to naprawdę pyszna i tradycyjna zupa, która choć kojarzy się tylko z niedzielnymi obiadami, świetnie sprawdzi się …
20 + 120 min łatwy 6 362 kcal -
Ryż z jabłkiem z cynamonem
Ryż z jabłkiem i cynamonem to doskonała propozycja na smaczny deser lub danie obiadowe na słodko podawane dla dzieci na …
20 + 20 min łatwy 4 217 kcal -
Ryżanka
Ryżanka to zupa na bazie ryżu i marchewki, która jest niezwykle delikatna dla żołądka. Jej przygotowanie jest banalnie proste, a …
20 + 40 min łatwy 4 208 kcal -
Pulpety z kurczaka
Pulpety z kurczaka to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Będą one odgrywać główną rolę podczas Twojego obiadu i …
30 + 20 min łatwy 4 178 kcal
-
Zupa krem marchewkowy
Zupa krem marchewkowy to domowa i tradycyjna propozycja na zupę dla dzieci. Przepis na nią jest bardzo prosty i nie …
20 + 40 min łatwy 4 235 kcal -
Kurczak w potrawce
Kurczak w potrawce to pyszne, łatwostrawne danie. Będzie to idealne rozwiązanie, jeśli potrzebujesz smacznego obiadu, a w Twojej lodówce jest …
15 + 20 min łatwy 4 462 kcal -
Zupa ziemniaczana
Zupa ziemniaczana, choć może wydawać się bardzo prosta i banalna, jest naprawdę smaczną potrawą, która nie tylko ładnie wygląda ale …
20 + 30 min łatwy 8 105 kcal -
Ryba w pomidorach
Ryba w pomidorach to pyszny pomysł na obiad bez mięsa. Tak przygotowana smaczna ryba, podana z dodatkiem czosnkowej bagietki na …
15 + 15 min łatwy 4 244 kcal -
Zupa z pulpetami
Pyszna pieczarkowa zupa z pulpetami to idealny pomysł na łatwy i prosty w przygotowaniu obiad dla całej rodziny. Moja wersja …
20 + 45 min łatwy 6 185 kcal -
Ryż na mleku
Ryż na mleku to świetny pomysł na najlepsze śniadanie dla dzieci na słodko. Ryż z dodatkiem owoców można podać także …
10 + 20 min łatwy 5 522 kcal
-
Zupa ryżanka
Zupa ryżanka to niezwykle prosty sposób na pyszną i lekkostrawną potrawę, która na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom prostoty …
20 + 40 min łatwy 4 202 kcal -
Sałatka z tuńczykiem i ryżem
Sałatka z tuńczykiem i ryżem to często spotykane połączenie. To, co można jeszcze do tego dodać, jednak nie już tak …
40 min łatwy 3 467 kcal -
Zupa pomidorowa z ryżem
Pyszna, domowa zupa pomidorowa z ryżem to doskonały pomysł na obiad, przygotuj zupę na aromatycznych wywarze z dużą ilością warzyw. …
20 + 60 min łatwy 4 421 kcal -
Placuszki z kaszy manny
Placuszki z kaszy manny to prosty przepis na pyszne śniadanie nie tylko dla dzieci. Puszyste placuszki świetnie komponują się z …
20 + 20 min łatwy 4 613 kcal -
Zupa marchewkowa
Zupa marchewkowa to idealny pomysł na pyszny obiadek dla dzieci. Ten prosty przepis nie wymaga od Ciebie dużego doświadczenia kulinarnego. …
20 + 49 min łatwy 4 150 kcal
-
Lasagne wegetariańska
Lasagne wegetariańska to świetna propozycja na warzywną zapiekankę. Lasagne z warzywami nie odbiega smakiem od mięsnej wersji. Przepis na lasagne …
30 + 40 min łatwy 10 315 kcal -
Penne ze szpinakiem
To dobre penne ze szpinakiem to super pomysł na szybki, smaczny obiad. Jeśli chcesz przygotować zdrowy obiad, to jesteś w …
20 + 20 min łatwy 4 623 kcal -
Zupa szczawiowa z ziemniakami
Zupa szczawiowa z ziemniakami i z jajkiem to jeden ze smaków dzieciństwa, do którego chętnie wracam. Obecnie przepis na zupę …
20 + 60 min łatwy 4 680 kcal -
Cukinia faszerowana wegetariańska
Cukinia faszerowana wegetariańska jest dobrym rozwiązaniem na danie obiadowe dla wegetarian, jednak po drobnych modyfikacjach sprawdzi się również na diecie …
80 min łatwy 4 318 kcal -
Filet z indyka w sosie własnym
Filet z indyka w sosie własnym to świetny to pomysł na pyszny posiłek dla całej rodziny, który będzie dobry na …
35 min łatwy 4 207 kcal -
Dietetyczny schabowy z piekarnika
Pomysł na dietetyczny schabowy z piekarnika to idealna propozycja żeby zaskoczyć rodzinę przy niedzielnym obiedzie zdrową wersją kotletów schabowych. Przepis …
20 + 30 min łatwy 4 373 kcal
-
Cukinia faszerowana pieczarkami
Cukinia faszerowana pieczarkami jest daniem prostym, a przy okazji naprawdę ciekawym. Idealnie sprawdzi się na prosty wegetariański obiad dla całej …
10 + 30 min łatwy 4 498 kcal -
Pulpety z indyka w sosie śmietanowo koperkowym
Pulpety z indyka w sosie śmietanowo koperkowym to danie szczególnie popularne wśród młodych smakoszy. Te pyszne kulki z mięsa mielonego …
20 + 40 min łatwy 4 279 kcal -
Placki z dyni piżmowej
Te smaczne placki z dyni piżmowej przygotowane na słodko to świetny pomysł na danie nie tylko dla dzieci. Przekonaj się, …
40 + 20 min łatwy 12 156 kcal -
Kalafior po indyjsku z ziemniakami (aloo gobi)
Kuchnia indyjska jest Twoją ulubioną? Dobrze trafiłeś. Zobacz jak zrobić kalafiora po indyjsku z ziemniakami – zdrowy i wegański dodatek …
30 min łatwy 8 115 kcal -
Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowa to jedna z najpopularniejszych i najczęściej przygotowywanych zup w polskich domach. Smaczna, domowa zupa z kalafiorem, z ziemniakami, …
15 + 30 min łatwy 6 143 kcal -
Papryka faszerowana
Papryka faszerowana nadaje się zarówno na obiad, jak i wczesną kolację. Można ją przygotować na rodzinne spotkanie lub przyjęcie ze …
40 + 60 min łatwy 4 423 kcal -
Gulasz z indyka
Gulasz z indyka to danie, które można przygotować na obiad dla całej rodziny. Dzieci zwykle chętnie sięgają właśnie po gulasz …
55 + 60 min łatwy 5 260 kcal -
Kotlety z kalafiora
Kotlety z kalafiora to świetny pomysł na bezmięsny obiad dla całej rodziny. Choć są dużo zdrowsze niż tradycyjna wersja, to …
30 + 10 min łatwy 4 295 kcal -
Pulpety z indyka
Kotlety, klasyczne danie kuchni polskiej. Schabowe, mielone, de volaille, po pożarsku i wiele, wiele innych wpisało się w polską kuchnię …
10 + 30 min łatwy 8 210 kcal -
Schab duszony
Schab duszony świetnie sprawdzi się na obiad, nie tylko niedzielny. Ma wspaniały smak i świetną konsystencję, dlatego cieszy się ogromną …
20 + 60 min łatwy 5 277 kcal -
Roladki z indyka
Pyszne roladki z indyka to świetny pomysł na obiad. Zrazy są bardzo proste w przygotowaniu, dlatego niezależnie od umiejętności kulinarnych …
20 + 30 min łatwy 2 544 kcal -
Indyk pieczony
Indyk pieczony w piekarniku świetny pomysł na zdrowy, pożywny i sycący obiad dla całej rodziny. Jest to danie niskokaloryczne, a …
10 + 80 min łatwy 1 347 kcal -
Papryki faszerowane
Nadziewane papryki to doskonały pomysł na smaczne danie obiadowe. Jest to idealna propozycja dla osób lubiących eksperymentować w kuchni. Danie …
25 + 50 min łatwy 6 361 kcal -
Kurczak w cieście francuskim
Kurczak w cieście francuskim to doskonała propozycja na przystawki na wiele imprez okolicznościowych. Danie to jest bardzo smaczne, dlatego powinno …
20 + 40 min łatwy 4 812 kcal -
Krem z białych warzyw
Wege zupa z białych warzyw z kalafiorem to doskonała propozycja na smaczną zupę serwowaną dla całej rodziny na obiad. Świetnie …
15 + 20 min łatwy 10 176 kcal -
Małdrzyki
Przepis na małdrzyki jest niezwykle prosty w wykonaniu. Do jego przygotowania potrzebny będzie ser biały, mąka, roztopione masło, jajka i …
15 + 30 min łatwy 4 442 kcal -
Placuszki dyniowe
Placuszki dyniowe to smaczne i szybkie danie. Podaje się je na słodko z cukrem pudrem lub powidłami, przez co to …
30 + 20 min łatwy 3 580 kcal -
Klopsy w sosie koperkowym
Klopsy w sosie koperkowym to pomysł na pyszne i proste w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na obiad dla …
45 min średni 3 589 kcal -
Polędwiczka wieprzowa z piekarnika
Polędwiczka wieprzowa z piekarnika to bardzo dobry pomysł na potrawę dla całej rodziny. Pieczone w piekarniku polędwiczki są bardzo szybkim …
20 + 40 min łatwy 5 420 kcal -
Strogonow z kurczaka
Strogonow z kurczaka to smaczna odpowiedź na tradycyjny, węgierski gulasz. Dzięki wykorzystaniu mięsa z piersi kurczaka danie to jest pyszne …
15 + 25 min łatwy 8 163 kcal -
Klopsiki w sosie koperkowym
Klopsiki w sosie koperkowym to danie szczególnie popularne wśród młodych smakoszy. Te pyszne kulki z mięsa mielonego w delikatnym sosie …
20 + 40 min łatwy 4 217 kcal -
Placki z kalafiora
Placki z kalafiora to świetny pomysł na obiad jarski lub szybką przekąskę. Przepis na placki z kalafiora jest łatwy, więc …
15 + 15 min łatwy 4 424 kcal -
Kalafior w panierce
Kalafior w panierce to doskonała propozycja na dodatek warzywny do dania głównego lub jako samodzielne danie w diecie wegetariańskiej oraz …
15 + 10 min łatwy 4 277 kcal -
Sałatka caprese
Sałatka caprese to bardzo dobry pomysł na szybką przekąskę. Możemy ją również zabrać ze sobą do szkoły czy pracy. Włoska …
15 min łatwy 2 253 kcal
Lekkostrawny obiad - proste przepisy na lekkie dania obiadowe
Czym różni się dieta odchudzająca od diety lekkostrawnej? Dla kogo przygotowujemy lekki obiad? Warto to wiedzieć, gdyż lekkostrawny obiad, niekoniecznie sprzyja odchudzaniu. Pamiętamy z dzieciństwa, jak babcia przygotowywała gotowane dania na lekkostrawny obiad w czasie choroby i nie wspominamy go dobrze. Wielu osobom lekki obiad kojarzy się z jedzeniem niesmacznym, nie przyprawionym i mdłym. Czy lekkostrawny obiad musi być bez smaku? Poznaj najciekawsze przepisy na prosty i smaczny lekki obiad, gdy trzeba będzie zjeść coś lekkiego lub gdy lekarz zapisuje lekkostrawną dietę.
Dla kogo wskazana jest dieta lekkostrawna
Dla kogo zalecane są potrawy lekkostrawne
Lekki obiad przygotowujemy w czasie upalnego lata, wtedy gdy nie chce się jeść. Warto wtedy zjadać produkty zawierające dużo wody, którą wypacamy w czasie upałów. Wtedy najbardziej smakuje zupa warzywna, owoce, sałatki, zaś nie mamy chęci na ciężkie i tłuste dania. Również osoby odchudzające szukają przepisów na prosty i lekki obiad, który pozwoli im zrzucić zbędne kilogramy, a jednocześnie dostarczy organizmowi odpowiednie składniki pokarmowe. Jednak tego rodzaju jedzenie nie jest tym samym, co dieta lekkostrawna, która jest dietą leczniczą przeznaczoną dla osób cierpiących na określone choroby.
Dieta lekkostrawna stosowana jest przy niektórych chorobach i po zabiegach operacyjnych, w celu odciążenia układu pokarmowego i ułatwienia jego regeneracji. Jedzenie lekkostrawne polega na wybieraniu produktów, które szybko i łatwo się trawi i które nie obciążają układu pokarmowego. Dieta lekkostrawna zalecana jest w chorobach układu pokarmowego, chorobach przyzębia i nowotworach układu pokarmowego. Jedzenie lekkostrawne przygotowuje się także dla osób po zabiegach operacyjnych i w czasie infekcji z gorączką oraz w czasie terapii antybiotykowej. Dania lekkostrawne zalecane są również dla osób w podeszłym wieku. W przypadku określonych chorób lub zabiegów operacyjnych dla pacjentów dobierane są lekkostrawne diety szczegółowe, które mają pomóc w ich dolegliwościach.
Jakie produkty wybrać i jak przygotowywać dania, aby jedzenie było lekkostrawne
Przygotowując lekkostrawny obiad musimy wykluczyć produkty, które obciążają układ pokarmowy. Są to takie składniki diety jak:
- błonnik,
- ostre przyprawy,
- sól i pieprz,
- ostra papryka,
- ocet,
- potrawy tłuste,
- nasiona, pestki i orzechy,
- produkty wzdymające.
Unikamy także kupnych wędlin i kiełbas, słodyczy, śmietany, pełnotłustego mleka i tłustych serów oraz czekolady. W diecie lekkostrawnej wykluczamy dania smażone, zaś preferujemy dania gotowane. Niedozwolone są również potrawy wędzone i peklowane. Jedzenie musi być gotowane w wodzie lub na parze, albo duszone bez tłuszczu. Unikamy odgrzewania potraw. Jedzenie podajemy w temperaturze pokojowej i unikamy zbyt zimnych i zbyt gorących potraw. Zalecane jest 5 mniejszych posiłków.
Przepisy na dania lekkostrawne powinny zawierać:
- chudy nabiał, jogurty i kefiry,
- dobrej jakości tłuszcze w niewielkiej ilości,
- lekkie warzywa o małej zawartości błonnika,
- chude mięsa i ryby,
- jaja na miękko,
- dojrzałe owoce,
- lekkie, domowe słodycze,
- przyprawy ziołowe.
Błonnik jest bardzo korzystny w diecie, szczególnie odchudzającej, gdyż wiąże wodę, sprzyja rozwojowi korzystnej mikroflory bakteryjnej, dłużej daje uczucie sytości i ułatwia wydalanie. Dlatego też jest on idealny i zalecany w diecie odchudzającej. Jednak duża ilość błonnika obciąża układ pokarmowy i nie jest zalecana dla osób chorych. Dlatego też w diecie lekkostrawnej należy zrezygnować z warzyw o dużej zawartości błonnika. Stosuje się także różne metody ograniczania błonnika, jak rozdrabnianie, ucieranie na tarce, obieranie ze skórki, przecieranie i gotowanie. Należy wybierać owoce i warzywa dojrzałe i unikać niedojrzałych. Na lekkostrawny obiad lepiej przygotować przeciery i soki warzywne niż całe warzywa. Z produktów zbożowych wybieramy drobno i średnioziarniste.
Lekkostrawny obiad - przepisy i potrawy
Lekka zupa jarzynowa - pomysł na smaczny lekkostrawny obiad
Jakie zasady lekkostrawnej diety powinna spełniać zupa? Przede wszystkim powinna zawierać jarzyny z małą ilością błonnika. Warto gotować zupy na lekkich wywarach warzywnych. Do lekkostrawnych zup zalicza się rosół, dlatego też warto wybrać go jako bazę do lekkostrawnych zup. Warto ugotować rosół w domu, zamiast korzystać z kostek rosołowych. Wskazany jest delikatny bulion warzywny lub lekki bulion na kurczaku. Nie stosujemy bulionów na kościach lub na mięsie. Do zupy możemy dodać ryż, drobny makaron, drobne kasze lub lane kluski.
Idealny pomysł na lekkostrawne zupy stanowią zupy-krem, na przykład zupa dyniowa, pomidorowa i inne. Sprawdzi się również zupa ogórkowa, krupnik, ziemniaczana lub czysty barszcz. Nie stosujemy tłustych zasmażek do zagęszczania zup. Zamiast tego zupy zagęszczamy mąką, mlekiem lub niewielką ilością śmietany. Do lekkostrawnych zup nie dodajemy warzyw kapustnych, roślin strączkowych i grzybów. Aby zupa była bardziej sycąca i pożywna możemy dodać do niej gotowane mięso lub rybę, na przykład pokrojonego, gotowanego kurczaka.
Przykłady lekkostrawnych zup:
- pomidorowa z ryżem lub z makaronem,
- rosół warzywny,
- żurek z jajkiem na twardo,
- zupa krem z marchwi, cukinii lub dyni.
Lekkostrawny obiad - prosty pomysł na drugie danie
Najtrudniej jest przygotować lekki obiad, tak aby był smaczny i pożywny. Najwięcej trudności sprawia drugie danie, które trzeba przygotować na bazie produktów gotowanych. Podstawą powinno być gotowane mięso w postaci pulpetów lub potrawek. Sprawdzą się również ryby gotowane lub pieczone w rękawie piekarniczym. Do drugiego dania podajemy makaron, ryż, drobne kasze lub gotowane ziemniaki, które polewamy delikatnym sosem zrobionym na bazie warzyw. Należy unikać ciężkich, tłustych sosów na bazie mięsa. Jako jarzynę podajemy warzywa gotowane lub świeże w postaci drobno startych surówek. Jako przyprawy stosujemy mieszanki ziołowe.
W diecie lekkostrawnej możemy również jeść dania na słodko, lecz nie mogą one być smażone, ani zawierać zbyt dużo tłuszczu. Idealnym daniem są pierogi leniwe, które robimy na bazie chudego twarogu i gotujemy. Dobrym daniem, mimo że smażonym, są delikatne placuszki, które można zrobić z dodatkiem warzyw, jak cukinia lub marchew. Daniem na słodko będą pyszne placki z jabłkami, jak również ryż lub kasza kukurydziana z jabłkami.
Przykłady pysznych dań na lekkostrawny obiad:
- gulasz wołowy z kaszą jaglaną, perłową lub ryżem,
- gotowany pstrąg z warzywami,
- upieczony w folii kurczak lub indyk z warzywami,
- pulpety z sosem z puree ziemniaczanym i gotowanymi warzywami,
- jajka sadzone z ziemniakami i gotowanymi warzywami,
- makaron z gulaszem drobiowym,
- kasza z warzywami,
- warzywa i ryba gotowane na parze,
- drób lub mięso gotowane na parze.
Dieta lekkostrawna zaleca picie dużo napojów. Nie może to być jednak kawa lub mocna herbata. Zaleca się delikatne herbaty zielone lub ziołowe. Do każdego posiłku warto podać jogurt naturalny lub kefir.