-
Koktajl truskawkowy z chia
Koktajl to świetne rozwiązanie na zdrowy i szybki posiłek. Szczególnie świetnie sprawdzi się w upalne dni oraz wtedy, gdy nie …
5 min łatwy 1 264 kcal -
Kotlety z czerwonej fasoli
Kotlety z czerwonej fasoli są niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Tylko trzy składniki wystarczą, żeby przyrządzić te pyszne kotleciki …
5 + 20 min łatwy 10 177 kcal -
Krem z brukselki
Przedstawiamy szybki i prosty przepis na krem z brukselki. Gdyby zapytać przypadkowego przechodnia, jakiego warzywa nie lubi, to na 99% …
10 + 30 min łatwy 5 185 kcal
Pozostałe przepisy na dania, które należy blendować
-
Nutella z daktyli
Nutella z daktyli to absolutny hit. W końcu kto nie zna i nie uwielbia, tradycyjnej, orzechowo-czekoladowej nutelli, którą większość zna …
20 min średni 10 203 kcal -
Brownie z fasoli
Świetne ciasto czekoladowe zrobione z fasoli to genialny sposób na ciasto z niskim indeksem glikemicznym. Jest mięciutkie, bardzo smaczne i …
15 + 60 min łatwy 10 338 kcal -
Zupa krem z dyni z grzankami, chipsem z boczku i parmezanem
Banalnie prosta w wykonaniu zupa krem z dyni. Dodatki sprawiają, że cała potrawa nie jest już tak zwyczajna. Chipsy z …
20 + 20 min łatwy 4 130 kcal -
Puree z batata
Smaczne puree z batata to dobry pomysł na domowy, a co ważne szybki w wykonaniu dodatek na obiad lub jako …
20 + 60 min łatwy 4 148 kcal -
Krem kalafiorowy
Krem kalafiorowy to wspaniała zupa, która doskonale sprawdzi się na codzienny obiad. Jest smaczna, niezwykle aromatyczna i bardzo odżywcza, a …
25 + 30 min łatwy 4 145 kcal -
Zupa szpinakowa krem
Zupa szpinakowa krem to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Zupa szpinakowa z czosnkiem jest bardzo szybka w przygotowaniu. …
20 + 20 min łatwy 3 350 kcal
-
Tarta pomarańczowa
Tarta pomarańczowa to świetny pomysł na słodki wypiek. Ta pyszna tarta z pomarańczami poleca się na deser dla dużych i …
70 + 50 min łatwy 12 261 kcal -
Kaszotto z burakami
Wegetariańskie kaszotto z burakami to pyszne danie, które przygotujesz w kilka chwil. Takie smaczne danie bez mięsa to idealny pomysł …
60 + 20 min łatwy 6 762 kcal -
Koktajl bananowy
Koktajl bananowy to dla wielu osób zdecydowany faworyt oraz jeden z najczęściej przyrządzanych koktajli. Banan, ze względu na swoją charakterystyczną …
10 min łatwy 1 278 kcal -
Zupa krem z soczewicy czerwonej z mozzarellą, grzankami i sezamem
Pyszny, bardzo zdrowy i mega sycący przepis na zupę krem z soczewicy czerwonej podany z serem mozzarella oraz z grzankami …
30 min łatwy 6 315 kcal -
Ananasowiec
Koniecznie spróbuj połączenia ananasa i kokosa w pysznej tarcie bez pieczenia z bezą kokosową! Połączenie kokosa i ananasa to niczym …
60 + 90 min średni 12 217 kcal
-
Placuszki serowe
Idealne dla dzieci i tych, co są na diecie – fit placuszki serowe z jabłkiem z piekarnika są pyszne, szybkie …
10 + 30 min łatwy 2 283 kcal -
Wegańskie kotlety z fasoli
Te pyszne wegańskie kotlety z fasoli to świetny pomysł na smaczny obiad bez mięsa. Koniecznie przekonaj się sam, że przepisy …
60 + 50 min łatwy 4 187 kcal -
Cieciorella
Cieciorella to pyszny krem orzechowy, którego bazą jest ciecierzyca. Choć może brzmieć to, jak bardzo szalony pomysł, warto go wypróbować, …
15 min łatwy 4 312 kcal -
Tofurnik oreo
Skusisz się na deser z ciasteczkami oreo, który jest dobry dla wegetarian? Tofurnik oreo jest fantastyczny: pyszny, szybki i bez …
45 min łatwy 10 249 kcal -
Brownie z fasoli daktyli i banana
Brownie z fasoli, daktyli i banana to banalnie proste ciasto. Wypiek ten jest nie tylko smaczny, ale również zdrowy. Ten …
20 + 45 min łatwy 12 265 kcal -
Zupa szparagowa krem
Zupa szparagowa krem to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Zupa krem jest łatwostrawna i podać ją …
10 + 30 min łatwy 5 306 kcal
-
Ciasto dyniowe fit
Przepis na fit ciasto dyniowe jest niezwykle prosty w wykonaniu. To świetny pomysł na deser, jeśli masz ochotę na coś …
15 + 45 min łatwy 10 98 kcal -
Smoothie z truskawek
Smoothie z truskawek to doskonały pomysł na zamknięcie wielu cennych witamin i składników mineralnych w butelce, którą możesz zabrać wszędzie. …
10 min łatwy 2 115 kcal -
Placki twarogowe bez jajek
Placki twarogowe bez jajek to wspaniały pomysł na śniadanie na słodko. Smaczne placki mogą spożywać osoby uczulone na białko jaja …
10 + 20 min łatwy 4 597 kcal -
Deser z tapioki
Pyszny i najlepszy deser z tapioki z mango to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, …
15 + 20 min łatwy 2 201 kcal -
Koktajl z mango
Koktajl z mango to doskonała propozycja na owocowy shake. Słodkie mango doskonale sprawdza się jako składnik koktajli. Przepis na koktajl …
10 min łatwy 4 106 kcal
-
Naleśniki szpinakowe
Naleśniki szpinakowe doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Jako nadzienie do naleśników w szpinakowych świetnie sprawdzi się twaróg na …
30 min łatwy 10 124 kcal -
Kefir z orzechami i borówkami
Kefir z orzechami i borówkami to szybka propozycja na zdrową i wartościową przekąskę. Jeśli często nie masz czasu na przygotowanie …
2 min łatwy 1 218 kcal -
Carpaccio z łososia
Carpaccio z łososia to niezwykle ciekawa i aromatyczna przystawka, która na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom ryb. Jej przygotowanie …
15 min łatwy 4 150 kcal -
Terrina z łososia
Terrina z łososia to idealny pomysł na elegancką i smaczną przystawkę na zimno. Świetnie smakuje podawana ze świeżym pieczywem. Przekonaj …
500 min łatwy 8 185 kcal -
Ciasto z musem truskawkowym i serkiem mascarpone
Pyszne ciasto z musem truskawkowym i serkiem mascarpone to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, …
90 + 60 min łatwy 15 452 kcal -
Tiramisu truskawkowe
Tiramisu truskawkowe to wspaniały deser, który na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodkości. Ten przepis to alternatywa dla tradycyjnego …
20 min łatwy 2 695 kcal
-
Sernik straciatella
Sernik straciatella to ciastko, które się pięknie prezentuje, a jeszcze lepiej smakuje. Spotykają się w nim serowa masa i kawałki …
30 min łatwy 10 597 kcal -
Śmietanowiec
Śmietanowiec to nieskomplikowane ciasto, które wspaniale się prezentuje. Ze względu na dużą liczbę kolorowych galaretek przypomina artystyczny jadalny witraż. Dzięki …
25 min łatwy 10 323 kcal -
Falafel
Falafel to świetna alternatywa dla tradycyjnych mięsnych kotletów. To w pełni wegańska opcja dla wszystkich na diecie roślinnej, którzy kochają …
15 + 20 min łatwy 4 327 kcal -
Buraki dla niemowląt
Buraki dla niemowląt to doskonała propozycja na obiadek dla najmłodszych. Buraki czerwone można włączyć do diety niemowlaka po skończonym szóstym …
20 + 40 min łatwy 2 -
Dżem z czarnego bzu
Przetwory na zimę do słoików robimy najczęściej w okresie od maja do lipca. Najpopularniejszymi dżemami są dżem śliwkowy, jabłkowy, truskawkowy. …
60 + 40 min łatwy 2 110 kcal -
Marmolada z pigwy
Tradycyjna, pyszna, hiszpańska marmolada z pigwy to deser o nazwie dolce de membrillo. Zobacz, jak zrobić marmoladę z pigwy i …
30 + 240 min łatwy 30 156 kcal -
Dżem truskawkowy Thermomix
Dżem truskawkowy to dodatek np. do kanapek, który każdy chociaż raz w życiu spróbował. Jeszcze lepiej smakuje taki przygotowany samodzielnie. …
10 + 11 min łatwy 130 11 kcal -
Dżem truskawkowy
Domowy dżem truskawkowy będzie pysznym dodatkiem do dań dla dzieci. Świetnie sprawdzi się do naleśników, pieczywa, czy przeróżnych deserów. To …
90 + 90 min średni 30 96 kcal -
Dżem z dyni i pomarańczy
Domowy dżem z dyni i pomarańczy nie jest trudny do przygotowania. Idealnie nadaje się dla dzieci, ale lubią go także …
60 + 25 min łatwy 9 155 kcal -
Gofry z płatków owsianych
Płatki owsiane i gofry - jesteś ciekawy jak je przygotować? Koniecznie dotrwaj do końca. Gofry z płatków owsianych to zdrowsza …
20 min łatwy 12 147 kcal -
Mały sernik na 4 porcje
Przepisy na ciasta na dużą blachę są nie dla Ciebie? Oto mały sernik na 4 porcje. W sam raz na …
10 + 25 min łatwy 4 166 kcal -
Puree z brokułów
Puree z brokułów to zdrowa, lekka i wyjątkowo aromatyczna propozycja, która doskonale komponuje się z różnymi daniami i potrawami. Brokuły, …
15 + 7 min łatwy 3 131 kcal -
Puree z groszku
Puree z groszku to delikatny i aromatyczny dodatek do wielu dań, który wzbogaci smak i konsystencję potraw. Groszek, będący niewątpliwie …
15 + 10 min łatwy 3 240 kcal -
Koktajl jabłkowy
Koktajl jabłkowy to świetny pomysł na smaczną, szybką i niezwykle odżywczą przekąskę. To koktajl, który sprawdzi się na drugie śniadanie …
10 min łatwy 1 330 kcal -
Deser na zimno borówkowo-kokosowy
Lekki jak pianka deser na zimno borówkowo-kokosowy zrobisz bardzo szybko. Zobacz, jak go przygotować – to niezwykle proste. Koniecznie spróbuj. …
5 min łatwy 2 298 kcal -
Krem z zielonych warzyw
Nie ma nic lepszego niż krem z zielonych warzyw na obiad. Dlatego koniecznie poznaj mój prosty przepis na krem z …
20 + 30 min łatwy 4 90 kcal -
Tort oreo z malinami
Ten pyszny tort oreo z malinami jest bez pieczenia. Najlepszy na urodziny dla każdego wielbiciela ciasteczek oreo – zawiera ich …
45 min łatwy 10 -
Koktajl z kiwi i banana
Koktajl z kiwi i banana to doskonały pomysł na śniadanie dla dzieci i dorosłych. Smaczny, zdrowy koktajl świetnie sprawdzi się …
10 min łatwy 2 129 kcal -
Deser z musem truskawkowym
Deser z musem truskawkowym to szybki, smaczny pomysł na najlepszy podwieczorek. To dobry pomysł na wakacyjny podwieczorek dla Ciebie i …
20 min łatwy 2 -
Zupka jarzynowa dla niemowlaka
Zupka jarzynowa dla niemowlaka to doskonała propozycja na pierwsze danie wprowadzane do diety dziecka. Domowa zupka blendowana nie wymaga dodatku …
20 + 20 min łatwy 1 -
Zupa ziemniaczana krem
Zupa ziemniaczana krem, znana też jako kartoflanka, to sycąca i pyszna potrawa, która nie tylko jest tania, ale też szybka …
20 + 45 min łatwy 4 -
Mus dyniowy
Mus dyniowy to doskonała baza do przygotowania wielu ciekawych potraw. Do czego użyć puree z dyni? Świetnie sprawdzi się jako …
15 + 35 min łatwy 5 -
Krem szpinakowy
Krem szpinakowy to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Szybki w przygotowaniu krem ze szpinaku warto podać z dodatkiem …
30 + 20 min łatwy 4 -
Sorbet bananowy
Sorbet bananowy to doskonała propozycja na deser dla dzieci i dorosłych. Sorbet ze świeżych bananów jest bardzo orzeźwiający i delikatnie …
30 min łatwy 3 206 kcal -
Deser z awokado
Na pewno wielu z nas nie kojarzy awokado z czymś słodkim a na pewno nie z deserem. Dlatego koniecznie poznaj …
20 min łatwy 4 218 kcal -
Krem czosnkowy
Krem czosnkowy to doskonała zupa, która zachwyca głębokim aromatem i fantastyczną strukturą. Jest gęsta, smaczna i niezwykle prosta w przygotowaniu. …
20 + 40 min średni 4 -
Czerwona pasta curry
Czerwona pasta curry jest doskonałym dodatkiem do wielu dań. Ma wspaniały, bardzo aromatyczny smak, dzięki czemu ożywi każde, nawet najnudniejsze …
20 min średni 1 -
Krem z awokado
Krem z awokado to doskonały pomysł na smarowidło do kanapek lub bazę pod przygotowanie pysznych, fit deserów. Pyszna, domowa pasta …
15 min łatwy 5 -
Malai kofta
Malai kofta to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Pyszne wegetariańskie pulpeciki w curry warto podać z dodatkiem ryżu …
60 min łatwy 8 842 kcal
Blendowanie - opis metody, wykorzystanie w kuchni, porady praktyczne
Na przygotowanie posiłków często nie ma dużo czasu. Jak sobie w takiej sytuacji poradzić? Z pomocą przychodzi blender, czyli prosty sprzęt, który z pewnością pokocha każdy. Co znaczy „blendować”? Czym różni się blendowanie od duszenia? Poznaj przepisy na pyszne zblendowane koktajle czy pasty.
Blendowanie – sposób na szybki posiłek
Blendować – co to znaczy?
Blendowanie to coraz popularniejszy sposób na przyrządzanie zdrowych posiłków. Blendować to inaczej rozdrabniać produkty za pomocą blendera. Jest to specjalne urządzenie, które składa się z noży umieszczonych jego końcu. Blender to sprzęt, który znajduje zastosowanie obecnie w każdej kuchni, ponieważ jest bardzo funkcjonalny i przydatny.
Miksowanie surowych warzyw i owoców z funkcją ich rozdrabniania to sposób na szybkie przygotowanie posiłku. Blendowanie nie jest skomplikowaną czynnością, ponieważ często wykorzystując specjalną misę, urządzenie wykonuje pracę bez udziału człowieka. Co ważne, blender nie jest drogi, dlatego każdy może sobie na niego pozwolić.
Kuchnia polska, jak i kuchnia chińska czy kuchnia śródziemnomorska nie mają jakiś swoich tradycyjnych potraw z blendera. Co nie znaczy, że nie można sobie wymyślić własnego przepisu z owoców i warzyw. Wystarczy szczypta wyobraźni oraz odpowiedni sprzęt i każdy może stworzyć pyszne soki warzywne czy sycące koktajle.
Zalety posiłków z blendera
Wykorzystanie surowych owoców i warzyw do miksowania w blendzerze to przede wszystkim duża dawka witamin. Świeży sok warzywny z pomidorów czy mrożone owoce rozdrobnione z płatkami owsianymi często mogą zastąpić tradycyjne śniadanie. Miksowanie i blendowanie to sposób, aby przemycić warzywa czy owoce dla każdego niejadka.
Posiłki czy koktajle z blenderów są przede wszystkim szybkie i proste w wykonaniu. Duszenie czy pieczenie potraw wymaga zdecydowanie więcej czasu potrzebnego do poświęcenia w kuchni. Zblendowane owoce z jogurtem to pomysł na zdrową przekąskę, która przygotowana jest bez konserwantów czy innych chemicznych dodatków.
Czy to znaczy, że każdy zblendowany posiłek będzie zdrowy i pożywny? Wszystko zależy od składników. Jeśli do przyrządzenia koktajlu wykorzystane zostaną surowe warzywa to jak najbardziej będzie on bardzo korzystny dla organizmu czego nie można powiedzieć przykładowo o smażonych daniach w kuchni chińskiej. Jeśli jednak wśród składników będzie cukier prosty czy duża ilość innych substancji słodzących, to posiłek będzie mniej zdrowszy, choć za pewne smaczny dla wielbicieli słodyczy.
Przepisy na zblendowane soki warzywne i inne posiłki
Koktajle na słodko na każdą okazję
Duszenie, gotowanie czy pieczenie to sposoby na przygotowanie pysznych potraw. W czym w takim razie pomocne blendowanie? Jakie smaki można uzyskać poprzez zmiksowanie ze sobą różnych składników. Zapewne każdemu blender kojarzy się z owocami i warzywami. Tak, to prawda, że są to główne składniki zblendowanych posiłków. Warto jednak przekonać się, co jeszcze z posiłków na słodko można uzyskać w blendzerze oprócz soków owocowych.
Pierwszą propozycją mogą być pożywne koktajle śniadaniowe. Najpopularniejszymi składnikami są rożnego rodzaju płatki, jogurt naturalny czy każdy typ mleka oraz dowolne owoce. Już sam owoc daje posmak słodkiego, ale można także dołożyć miód z domowej pasieki czy syrop klonowy wysokiej jakości. Rozwiązaniem dla osób na diecie bez nabiału jest skorzystanie z mleka ryżowego czy owsianego.
Koktajle owocowe mogą być także bez dodatków nabiałowych. Można z powodzeniem zblendować truskawki czy maliny oraz dodać kostki lodu, by uzyskać pobudzający sorbet. Do blendera można wykorzystać praktycznie każdy owoc oczywiście bez dużych pestek jak w przypadku brzoskwini czy skórki jak u banana. Kompozycja dodatków zależy wyłącznie od wyobraźni przygotowującego koktajl.
Pasty i soki warzywne, czyli zdrowo i szybko
Posiłek z blendera nie musi być przyrządzony tylko na słodko. Może się także składać z samych warzyw lub różnych kiełków, orzechów i roślin strączkowych. Najpopularniejszym przykładem są różne pasty, a w szczególności hummus. Wystarczy przygotować odpowiednio wcześnie ciecierzycę, dodać przyprawy i inne potrzebne dodatki, a całość zblendować. Gotowy hummus sprawdzi się na świeżo wypieczonym chlebie czy jako przekąska na imprezie.
Blender sprawdzi się w tych narodowych kuchniach, które bogate są w różnego rodzaju sosy, pasty warzywne czy kremy. Z pewnością będzie to kuchnia bałkańska czy gruzińska. Niekoniecznie jednak kuchnia chińska czy kuchnia niemiecka. Przygotowywanie past za pomocą blendera jest niezwykle proste, choć czasem może wymagać wstępnej obróbki termicznej potrzebnych składników. Warto jednak wtedy przygotować sobie je w większej ilości, ponieważ często po zblendowaniu pojemność pasty czy hummusu będzie mniejsza.
Podobnie jak soki owocowe czy koktajle na słodko, tak samo popularne są soki warzywne. Dużym zainteresowaniem cieszą się napoje składające się wyłącznie z zielonych warzyw głównie z uwagi na ich wartość zdrowotną. W blenderze można także przygotować szybko ciasto na naleśniki czy placuszki. Jest to idealna alternatywa dla dużych robotów kuchennych, których rozłożenie i czyszczenie wymaga dużo czasu.