Czy domowe napoje roślinne faktycznie są lepsze od tych ze sklepu? Sprawdzamy!

Napoje roślinne polecane są dla osób, które nie spożywają mleka ponieważ nie chcą lub nie mogą ze względów zdrowotnych — Domowe napoje roślinne mogą być świetnym zamiennikiem sklepowych odpowiedników, jednak nie są bez wad, fot. Firefly

Opublikowano: 07.04.2024 r., 19:13 | Autor: Ewa Cierpiał

Napoje roślinne, takie jak mleko migdałowe, sojowe, kokosowe czy owsiane, mogą być zdrowym dodatkiem do diety, pod warunkiem że są one dobrze zbilansowane i nie zawierają nadmiernych ilości dodatków, takich jak cukry czy substancje konserwujące. Dlatego też warto przygotowywać takie napoje samodzielnie.

Dlaczego warto sięgać po napoje roślinne?

Napoje roślinne są bogate w składniki odżywcze, takie jak białko, błonnik, witaminy i minerały. Na przykład mleko sojowe może być bogate w białko, a mleko migdałowe może dostarczać zdrowych tłuszczów i witaminy E. Są odpowiednią alternatywą dla osób nietolerujących laktozy lub unikających produktów pochodzenia zwierzęcego. Ponadto nie zawierają one cholesterolu, który może być obecny w tradycyjnych mlecznych napojach. Większość napojów roślinnych ma niską zawartość nasyconych tłuszczów, co może być korzystne dla zdrowia serca. Można znaleźć napoje roślinne bez dodatku cukru lub z niską zawartością cukru, co jest korzystne dla osób chcących ograniczyć jego spożycie.

@jedz.pysznie Przygotuj aksamitne mleko owsiane [reklama] Ilością dodanej wody możesz kontrolować gęstość mleka Warto przecedzić je przez gazę dwukrotnie Mleko przechowuj szczelnie zamknięte w lodowce do 3 dni Tak przygotowane mleko można mrozić Rozwarstwianie jest naturalnym procesem, przed użyciem mleko wstrząśnij Z pozostałej po odciśnięciu pulpy możesz przygotować placki- dodaj rozgniecionego banana, jajko i odrobinę mąki Moje mleko przygotowałam wykorzystując kuchennego pomocnika @kenwoodpolska Cooking Chef XL Więcej o tym sprzęcie poczytasz w wyróżnionej relacji „Kenwood” w profilu @jedz.pysznie Jeśli też chcesz mieć takiego pomocnika, możesz kupić go ze zniżką 600 zł- wystarczy podczas zakupów wpisać w koszyku kod JEDZPYSZNIE. Link do robota znajdziesz w BIO profilu @jedz.pysznie Włącz dźwięk Wszystkie informacje podane są w filmie Zapisz przepis na później #mleko #napój #gotujewdomu #conaobiad #smacznie #kolacja #domoweprzepisy #jedzpysznie #mlekoowsiane #pycha #napójowsiany #obiaddopracy #zdroweprzepisy #płatki #zdroweodzywianie #pyszne #pysznie #pyszności #warzywa #gotujewdomu #sniadanie #pieczywo #płatkiowsiane #pyszneśniadanie #pomysłnaśniadanie #domowejedzenie #pyszne #śniadanie #smacznie #przepisy original sound - Sammy

Zalety

Przygotowując mleko roślinne w domu, masz kontrolę nad składnikami używanymi do jego produkcji. Możesz uniknąć dodatków chemicznych i konserwantów, które czasami znajdują się w gotowych produktach dostępnych w sklepach.

Wiele komercyjnych napojów roślinnych zawiera dodatek cukru. Przygotowując je w domu, masz kontrolę nad ilością cukru dodawaną do produktu, co może być korzystne dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru.

Przygotowując mleko roślinne w domu, możesz dostosować jego smak i konsystencję do swoich preferencji. Możesz dodać przyprawy, takie jak wanilia czy cynamon, aby uzyskać interesujące kombinacje smakowe.

Przygotowanie mleka roślinnego w domu może być bardziej ekologiczne niż zakup gotowych produktów, zwłaszcza jeśli używasz lokalnych, organicznych składników i ponownie wykorzystujesz pojemniki do przechowywania.

@zielonekoktajle A Wy miksujecie domowe mleka roślinne? Ostatnio wrzucaliśmy migdałowe, dziś ryżowe, jakie jeszcze chcecie? #diymlekoroślinne #mlekoryzowe #diy Way Back Home - SHAUN

Wady

Przygotowanie mleka roślinnego w domu może być czasochłonne, zwłaszcza jeśli musisz najpierw namoczyć składniki przez noc, a następnie przecedzić masę przez sitko lub ścierkę.

Domowe mleko roślinne zazwyczaj ma krótszy okres przydatności do spożycia niż te kupione w sklepie. W związku z tym konieczne może być częstsze przygotowywanie małych porcji, aby uniknąć marnowania produktu.

Pomimo że przygotowanie mleka roślinnego w domu może być tańsze niż zakup gotowych produktów w sklepie, niektóre składniki, takie jak orzechy, mogą być stosunkowo drogie.

Do przygotowywania mleka roślinnego w domu potrzebujesz blendera oraz sitka lub ścierki do przecedzania. W przypadku niektórych metod przygotowania może być również potrzebne dodatkowe wyposażenie, takie jak miksery wysokoobrotowe.

@.elejsona Domowe mleko migdałowe, do jego zrobienia zainspirował mnie @froothie #przepisy #przepis #jedzenie #jedzonko #patenty #mlekomigdalowe #fyp #dc #dlaciebie Coffee for You Head - Vinyll

Podsumowanie

Podsumowując, przygotowywanie mleka roślinnego w domu ma wiele zalet, takich jak kontrola składników, smaku i konsystencji, jednak może być czasochłonne i wymagać odpowiedniego sprzętu. Decyzja o przygotowywaniu mleka roślinnego w domu czy kupowaniu gotowych produktów zależy od indywidualnych preferencji i potrzeb.