-
Łosoś na parze
Łosoś ugotowany na parze to danie, które pomimo swojej prostoty jest niezwykle smaczne i zdrowe. Jeśli zastanawiasz się jak przygotować …
5 + 15 min łatwy 1 268 kcal -
Strogonow wołowy
Strogonow wołowy to bardzo dobry pomysł na pyszne danie obiadowe. Smaczny tradycyjny strogonow to danie jednogarnkowe. Bardzo często podaje się …
15 + 60 min łatwy 5 596 kcal -
Fit leczo
Fit leczo to danie, obok którego ciężko jest przejść obojętnie. Ma wspaniały smak i niezwykle ciekawą fakturę, to danie proste, …
30 + 30 min łatwy 8 169 kcal
Proste obiady dla cukrzyka - przepisy
-
Dorsz pieczony z warzywami
Dorsz to ryba morska, raczej zaliczana do chudych. Ma białe, delikatne mięso o łagodnym smaku, dlatego osoby gustujące w potrawach …
15 + 30 min łatwy 1 357 kcal -
Dietetyczne pulpety na parze
Zdrowe, fit, pyszne pulpety na parze z warzywami z mięsa mielonego to dobre, dietetyczne danie. Jest lekkie, niskokaloryczne i idealne …
20 + 25 min łatwy 6 214 kcal -
Kasza gryczana z warzywami
Pyszny i szybki pomysł na obiad bez mięsa? Kasza gryczana z warzywami w sosie pomidorowym to zdrowa i sycąca potrawa …
30 + 15 min łatwy 3 242 kcal -
Ryba w pomidorach
Ryba w pomidorach to pyszny pomysł na obiad bez mięsa. Tak przygotowana smaczna ryba, podana z dodatkiem czosnkowej bagietki na …
15 + 15 min łatwy 4 244 kcal -
Zupa dahl
Przepis na zupę dahl jest bardzo prosty. Taka domowa, indyjska zupa z soczewicy robi się szybko, jest bardzo zdrowa i …
20 + 25 min łatwy 6 504 kcal -
Kurczak z papryką
Mięso z kurczaka to najpopularniejsze mięso wśród Polaków. Jest delikatnie i można użyć go do wielu dań, a do tego …
35 + 25 min łatwy 2 184 kcal
-
Kaszotto z cukinią
Kaszotto z cukinią to dobre i pełnowartościowe danie. Ten pyszny pomysł na obiad z kurczakiem na pewno przypadnie Ci do …
15 + 30 min łatwy 2 483 kcal -
Kurczak na parze
Kurczak na parze jako pomysł na zdrowy i dietetyczny obiad. Pierś z kurczaka należy do chudych gatunków mięs, a kurczak …
10 + 20 min łatwy 1 285 kcal -
Kurczak z cukinią
Wraz z kończącym się latem i szybko zbliżającą się jesienią, jest to świetny czas dla osób, które uwielbiają sezon na …
25 min łatwy 4 259 kcal -
Kaszotto z kaszy gryczanej
Nie masz pomysłu na niedzielny, rodzinny obiad? W takim razie poznaj mój przepis na kaszotto z kaszy gryczanej. Będzie to …
15 + 30 min łatwy 4 339 kcal -
Tofu z warzywami
Tofu z warzywami to pomysł pyszny, ale również szybki i łatwy w przygotowaniu posiłek, który rewelacyjnie sprawdzi się na obiad …
30 min łatwy 3 245 kcal
-
Placki z cukinii fit
Placki z cukinii fit to świetna, mniej kaloryczna, bardziej odżywcza i urozmaicona wersja tradycyjnych dla domowej polskiej kuchni smażonych placków …
45 min łatwy 2 203 kcal -
Fit zapiekanka
Fit zapiekanka to danie, które doskonale sprawdzi się na co dzień. Jest wypełniona po brzegi pysznymi warzywami i ma obniżoną …
15 + 45 min łatwy 8 330 kcal -
Fit spaghetti
Chrupiący placek z Twoimi ulubionymi dodatkami i spaghetti bolognese to dania sławne na cały świat. Oba doczekały się wielu pysznych …
20 + 30 min łatwy 4 384 kcal -
Racuchy z cukinii
Fit racuchy z cukinii, marchewki i twarogu to pyszne placuszki dobre na dietę, a także dla dzieci. Są smaczne, szybkie …
25 min łatwy 2 348 kcal -
Papryka faszerowana fit
Dietetyczna papryka faszerowana fit to szybki pomysł na obiad w ciągu zbieganego dnia. Jesteśmy coraz bardziej zabiegani i mamy coraz …
20 + 20 min łatwy 2 383 kcal -
Makaron z tuńczykiem fit
Makaron z tuńczykiem fit to doskonała opcja dla wszystkich miłośników naprawdę ciekawych dań. Wszystko wspaniale się w nim komponuje. To …
20 + 25 min łatwy 2 822 kcal
-
Fit zapiekanka z mięsem mielonym
Fit zapiekanka z mięsem mielonym to doskonała opcja dla wszystkich miłośników naprawdę fantastycznych smaków. Dostarcza dużej ilości białka, ale również …
15 + 45 min łatwy 8 215 kcal -
Sałatka z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem to świetny pomysł na przekąskę i dobra alternatywa dla nudnych fit sałatek. Jej sekretnym składnikiem, który zmienia …
15 min łatwy 3 209 kcal -
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem fit
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem fit to bardzo dobry pomysł na dietetyczny posiłek dla całej rodziny. Lekki obiad na bazie …
10 + 20 min łatwy 4 655 kcal -
Udziec z indyka duszony
Udziec z indyka duszony jest bardzo delikatną, ale niezwykle smaczną potrawą. Całość otula przepyszny sos, który pełen jest aromatycznych warzyw …
20 + 60 min łatwy 6 212 kcal -
Chilli sin carne
Chilli sin carne to doskonały pomysł na wegetariańskie danie obiadowe dla całej rodziny. Sprawdzony przepis na chilli sin carne bez …
30 + 45 min łatwy 4 375 kcal
-
Gulasz węgierski
Gulasz jest daniem wywodzącym się z kuchni węgierskiej. Było to przysmak pasterzy, który w oryginalnej formie jest zupą składającą się …
20 + 90 min łatwy 10 326 kcal -
Peperonata
Peperonata to doskonała propozycja na jarskie danie obiadowe lub przystawkę. Pomysł na peperonatę idealnie sprawdzi się na lunch do pracy. …
10 + 15 min łatwy 3 183 kcal -
Medaliony z indyka
Duszone medaliony z indyka w sosie to doskonała propozycja na smaczny dodatek mięsny do obiadu. Potrawa ta świetnie komponuje się …
15 + 25 min łatwy 4 317 kcal -
Paella z kurczakiem
Paella z kurczakiem to pomysł na pyszny i naprawdę zdrowy posiłek. Można ją przygotować w kilka chwil, a jej smak …
20 + 25 min łatwy 4 381 kcal -
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon, czyli wołowina po burgundzku, to niezwykle smaczne mięsne danie. To francuski odpowiednik gulaszu węgierskiego na bazie mięsa wołowego. …
15 + 105 min łatwy 6 479 kcal -
Tex mex
Tex mex jest daniem kuchni meksykańskiej. A w zasadzie jest to kulinarne skrzyżowanie Meksyku z Teksasem. Kuchnia meksykańska uważana jest …
20 + 60 min łatwy 4 462 kcal
-
Filet z indyka w sosie własnym
Filet z indyka w sosie własnym to świetny to pomysł na pyszny posiłek dla całej rodziny, który będzie dobry na …
35 min łatwy 4 207 kcal -
Gulaszowe z indyka z warzywami
Gulaszowe z indyka z warzywami to idealny pomysł na szybki i dietetyczny obiad. Możemy kombinować z rodzajem warzyw do woli, …
30 + 60 min łatwy 4 91 kcal -
Sałatka z jajkiem i brokułem
Sałatka z jajkiem i brokułem idealnie sprawdzi się na uroczystości rodzinnej lub na spotkaniu z przyjaciółmi. Jest pyszna i sycąca, …
10 + 15 min łatwy 1 489 kcal -
Kapusta zasmażana
Kapusta zasmażana to świetny dodatek do każdego drugiego dania, który sprawia, że całość od razu smakuje lepiej. To idealny pomysł …
15 + 50 min łatwy 4 114 kcal -
Schab w sosie
Schab w sosie to najlepszy przepis na fantastyczny obiad dla całej rodziny. Wspaniale wygląda i przepysznie smakuje. Schab tak przygotowany …
25 + 55 min łatwy 5 285 kcal -
Leczo z cukinii
Leczo z cukinii jest daniem bardzo popularnym, ze względu na wspaniały smak i aromat. Jest bardzo pożywne i dostarcza dużej …
20 + 25 min łatwy 7 315 kcal -
Bogracz
Bogracz to bardzo dobre danie, które składa się z mięsa i dużej ilości warzyw i przypraw. Nazwa tej potrawy pochodzi …
50 + 60 min łatwy 8 279 kcal -
Ratatouille
Ratatouille można podać na obiad. Jest to nie tylko wegetariańskie, ale też wegańskie danie. Ma niski indeks glikemiczny i nie …
40 + 15 min łatwy 4 134 kcal -
Karkówka pieczona
Karkówka pieczona zazwyczaj podawana jest na święta, ale tak naprawdę można ją przygotować o każdej porze roku i bez żadnych …
20 + 75 min łatwy 6 411 kcal -
Szakszuka klasyczna
Klasyczna szakszuka składa się z jajek z pomidorami z puszki, świeżej papryki oraz charakterystycznej dla tej potrawy przyprawy: kuminu. Oryginalnie …
20 min łatwy 3 299 kcal -
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Najlepszy przepis na znakomity makaron ze szpinakiem i serem feta. Gdy pierwszy raz miałam okazję spróbować tego przepisu byłam w …
30 min łatwy 3 500 kcal -
Pałki z kurczaka
Przepis na pałki z kurczaka to pomysł na szybkie i pyszne danie. Przepis na pałki z kurczaka jest prosty w …
30 + 45 min łatwy 2 409 kcal -
Bitki w sosie
Bitki z szynki to jeden z klasyków kuchni polskiej. Przygotowywane z szynki wieprzowej, duszone w sosie własnym to danie idealne …
10 + 85 min łatwy 8 267 kcal -
Makaron chow mein
Makaron chow mein to bardzo dobry pomysł na szybki obiad. Makaron należy gotować krótko w garnku lub można go dodać …
15 + 25 min łatwy 5 1009 kcal -
Gulasz z karkówki
Gulasz z karkówki jest idealnym pomysłem na pyszny obiad dla całej rodziny. Zasmakuje wszystkim miłośnikom mięsnych dań. W tej wersji …
30 + 75 min łatwy 4 361 kcal -
Żeberka z piekarnika
Żeberka z piekarnika to idealny pomysł na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi. Odpowiednio przygotowane wychodzą dobre i soczyste, a …
35 + 65 min średni 4 539 kcal -
Polędwiczki w sosie grzybowym
Polędwiczki w sosie grzybowym to przepyszny, bardzo sycący posiłek, który sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Można go przygotować …
35 + 15 min średni 1 413 kcal -
Bitki ze schabu w sosie własnym
Bitki ze schabu w sosie własnym to sprawdzony przepis na pyszne danie na obiad dla całej rodziny. Przepis na bitki …
10 + 50 min łatwy 6 291 kcal -
Zrazy z mięsa mielonego
Zrazy z mięsa mielonego to niezwykle pyszna opcja na obiad dla całej rodziny. Przygotowuje się je bardzo prosto, dzięki czemu …
25 + 40 min łatwy 4 458 kcal -
Kaszotto z grzybami
Kaszotto to wyśmienite danie, które jest polskim odpowiednikiem włoskiego risotto. Najczęściej wykonywane jest z kaszy pęczak, która zawiera sporo wartości …
10 + 40 min łatwy 4 315 kcal -
Paella z owocami morza
Paella z owocami morza to tradycyjne danie kuchni Hiszpańskiej. Na początku spożywane było przez robotników, a więc jak wiele dań …
20 + 40 min średni 10 219 kcal -
Schab pieczony ze śliwką
Schab pieczony ze śliwką to danie, które nie tylko nada się na rodzinne spotkania podczas obiadu. Warto pamiętać o tym …
20 + 60 min łatwy 5 144 kcal -
Ogórkowa na rosole
Ogórkowa na rosole to świetny pomysł na obiad dla Twojej rodziny. Smaczna zupa jest idealne także dla dzieci i można …
20 + 30 min łatwy 8 118 kcal -
Kaszotto z kurkami
Ten bardzo łatwy, sprawdzony przepis na kaszotto z kurkami to dietetyczny pomysł na pyszne danie. Jeśli brakuje Ci inspiracji na …
30 min łatwy 2 323 kcal
Proste obiady dla cukrzyka - sprawdzone przepisy na dania dla cukrzyków
Jak komponować proste obiady dla cukrzyka? Cukrzyca jest groźną chorobą, która powoduje niebezpieczne powikłania. Jednak bardzo wiele zależy od codziennego menu i nawyków żywieniowych. Jest to jedna z chorób, w których ogromne znaczenie ma to, jaki obiad jemy. Odpowiednio dobrane przepisy i produkty mają duży wpływ na to, czy dietetyk będzie prowadził normalne, szczęśliwe życie. Wyjaśniamy jakie są najbardziej optymalne dania obiadowe dla cukrzyka. Przedstawiamy najciekawsze przepisy na prosty i smaczny i prosty obiad dla cukrzyka.
Jaki obiad powinien zjeść diabetyk
Wymagania dietetyczne dla diabetyków
Cukrzyca i jej leczenie ma duży związek z dietą. Dlatego też, aby utrzymać odpowiedni komfort życia i nie dopuścić do wystąpienia powikłań, diabetyk musi odpowiednio dobierać potrawy. Wszyscy wiedzą, że diabetyk powinien unikać cukru i słodyczy. Ale nie jest to jedyny wymóg diety cukrzycowej. Cukrzyca stanowi zaburzenie rozprowadzania cukru w organizmie, dlatego też wymagania dietetyczne zakładają taki dobór składników, aby nie wywoływały one gwałtownego podwyższenia poziomu cukru we krwi. Te zasady dietetyczne dotyczą wszystkich rodzajów cukrzycy.
Odpowiednio dobrane potrawy mają na celu utrzymanie prawidłowego poziomu cukru, jak również utrzymanie właściwego poziomu cholesterolu, trójglicerydów i optymalnego ciśnienia krwi. Właściwie skomponowane przepisy mają również na celu zapobieganie powikłaniom, jak retinopatia, stopa cukrzycowa i nefropatia.
Główną zasadą, na podstawie której należy układać menu dla diabetyka, jest niski indeks glikemiczny. Dania o wysokim indeksie glikemicznym są szybciej trawione, czyli powodują szybki wzrost, a następnie gwałtowny spadek stężenia cukru we krwi. Ponadto diabetyk powinien zachowywać ogólne zasady zdrowego żywienia, czyli odpowiednia ilość posiłków, nawodnienie oraz aktywność fizyczna. Dieta cukrzycowa nie musi być lekkostrawna. Przeciwnie, powinna zawierać dużo błonnika, który przyczynia się do regulacji cukru we krwi.
Z jakich produktów należy przygotowywać dania dla cukrzyka
Najważniejszą zasadą diety dla cukrzyka jest unikanie cukru. Dlatego też niewskazane są wszelkiego rodzaju słodycze, ciasta i słodkie wypieki oraz gotowe produkty słodzone, a także cukier i miód. Bardzo ważne jest dokładne czytanie etykiet, gdyż cukier znajduje się w produktach gotowych, których o to nie podejrzewamy. Również dania gotowe do odgrzania w mikrofalówce, to nie jest dobry pomysł na obiad dla cukrzyka. Należy dokładnie sprawdzić skład kupowanych produktów.
Dla cukrzyków niewskazane są również węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym. Diabetyk nie powinien jeść pszennego chleba, białego ryżu, kaszy kukurydzianej i jaglanej, jak również płatków śniadaniowych i wyrobów bezglutenowych.
Mięsny obiad jest jak najbardziej wskazany dla cukrzyka, lecz mięso powinno być chude. Dopuszczalne są wszystkie ryby, królik, kurczaki i indyki oraz chuda wołowina i wieprzowina. Należy jednak unikać baraniny oraz tłustej wieprzowiny i wołowiny. Nie zalecane są również wędliny niskiej jakości i zawierające dużo tłuszczu. Świetnym produktem dla cukrzyków jest nabiał, czyli sery, naturalne jogurty, maślanki i kefiry. Niedozwolone są natomiast mleczne wyroby słodzone.
Idealnym produktem przy cukrzycy są warzywa, które dostarczają cennych witamin i mają niski indeks glikemiczny. Z diety należy jednak wykluczyć ziemniaki, bób i ugotowaną dynię. Problem stanowią owoce, które zawierają dużo cukru. Jednak diabetyk może jeść większość owoców w rozsądnych ilościach. Zakazane są natomiast owoce kandyzowane, suszone, jak również arbuzy i banany.
Jak zaplanować proste obiady dla cukrzyka
Pomysł na proste zupy dla cukrzyka
Przy cukrzycy ważne jest spożywanie dużej ilości warzyw, dlatego też ważną część diety stanowią zupy. Na obiad dla cukrzyka możemy wykorzystać przepisy na zupy jarzynowe, zupy krem oraz zupy rybne i mięsne.
Gotując zupy dla cukrzyka musimy zrezygnować z ziemniaków. Doskonały pomysł na zastąpienie ziemniaków podsuwa nam jest soczewica, która ma niski indeks glikemiczny i liczne składniki mineralne. Soczewica pozwala na długie uczucie sytości i nie powoduje zachcianek i podjadania między posiłkami. Soczewicę możemy dodać do zupy lub zrobić na jej bazie danie z warzywami. Aby zupa była bardziej pożywna stosujemy takie dodatki, jak: kasza gryczana, jęczmienna lub pęczak, pełnoziarnisty makaron lub ciemny ryż. Najlepiej dodatki ugotować osobno i dodać do gotowej zupy na końcu, gdyż rozgotowane kaszy zwiększają swój indeks glikemiczny.
Zupy dla cukrzyków najlepiej gotować na bazie bulionu warzywnego. W diecie cukrzycowej wykluczone są tłuste wywary na mięsie lub na kościach. Zamiast tego przygotowujemy domowy wywar z kurczaka, ryb lub warzyw. Z braku czasu możemy posłużyć się kostką rosołową, lecz warto stosować umiar, gdyż kostki rosołowe zawierają dużo soli. Na koniec, zupy nie zabielamy śmietaną. Niewskazane jest również podawanie do zupy białego pieczywa, białego ryżu i jasnego makaronu.
Czy diabetyk może jeść obiad mięsny
Obiad mięsny stanowi idealny wybór dla cukrzyka, pod warunkiem że wybieramy mięso chude lub ryby. Mięso powinno być gotowane, pieczone lub grillowane. Unikamy smażenia. Obiad cukrzyka powinien zawierać ryby, które podajemy co najmniej 3 razy w tygodniu. Wybieramy chude ryby morskie, które zawierają cenne kwasy tłuszczowe omega-3. Pamiętajmy, aby przygotowując obiad dla cukrzyka, unikać nadmiaru soli.
Pomysłów na prosty obiad dla cukrzyka jest bardzo wiele, szczególnie dla dorosłych osób, które nie lubią słodkich dań. Doskonały pomysł stanowi mięso gotowane lub pieczone z warzywami i z dodatkiem ciemnego ryżu lub kasz. Idealnym rozwiązaniem są dania typu potrawka lub gulasz z chudego mięsa gotowanego z warzywami. Zamiast obiadu na ciepło sprawdzi się także pożywna sałatka makaronowa z mięsem lub sałatka ze świeżymi warzywami z mięsem lub rybą.
Przepisy na prosty deser dla diabetyków
Deser dla diabetyka może być nie lada wyzwaniem, szczególnie że należy unikać cukru. Diabetycy muszą zrezygnować ze słodkich lodów, ciężkich, tłustych kremów, bitej śmietany, budyniu, cukru i mąki pszennej. Mimo tego diabetycy nie muszą rezygnować ze słodyczy.
Możemy z łatwością upiec pyszne ciasto z mąki owsianej lub orkiszowej. Masło zastępujemy olejem roślinnym. Kremy możemy zrobić na bazie chudego serka, zaś całość słodzimy ksylitolem.
Dla cukrzyka odpowiednie jest ciasto drożdżowe, ciasto marchewkowe, biszkoptowe lub jogurtowe. Jako dodatki sprawdzi się krem z gorzkiej czekolady lub galaretka. Od czasu do czasu można sobie pozwolić na sernik wiedeński na bazie chudego sera, słodzony ksylitolem.