Kasza bulgur z kurczakiem

Ulubiony

Podziel się

Przepis na kaszę bulgur z kurczakiem

Jest wiele pysznych potraw, które można przyrządzić w zaledwie kilka minut. Dziś podzielę się z Wami przepisem na kaszę bulgur z kurczakiem, który może być doskonałym pomysłem na obiad. To połączenie zdrowych składników i prostych kroków przygotowania. Przekonaj się, jak łatwo można stworzyć smaczną potrawę.

Przed przystąpieniem do gotowania warto przygotować wszystkie składniki. Potrzebujemy kaszy bulgur, piersi z kurczaka, cukinii, papryki czerwonej, pieczarek, cebuli, czosnku oraz oleju rzepakowego. Nie zapomnij też o przyprawach takich jak sól, pieprz, papryka słodka oraz papryka wędzona. Na sprzęt kuchenny przyda się duża patelnia, kuchenka oraz garnek.

Na początek warto przygotować mięso. Należy dokładnie wyprać i osuszyć piersi z kurczaka, pokroić je na mniejsze kawałki i doprawić do smaku. Następnie można przystąpić do gotowania kaszy bulgur według instrukcji na opakowaniu.

W dużej patelni rozgrzej olej rzepakowy i usmaż mięso, a następnie dodaj pokrojoną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Z czasem dorzuć pokrojoną w półksiężyce cukinię, paprykę i pieczarki.

Kiedy składniki zaczną się rumienić, dodaj ugotowaną wcześniej kaszę bulgur. Całość dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku przyprawami. Dzięki temu danie z kaszą bulgur z kurczakiem nabierze wyjątkowego aromatu.

Czas przygotowania składników wynosi zaledwie 15 minut, a gotowanie i smażenie potrawy zajmie 20 minut. Przepis ten jest łatwy w wykonaniu, więc nawet początkujący kucharze poradzą sobie z jego przygotowaniem. Danie ma także niski indeks glikemiczny, co czyni je odpowiednim wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.

Kaszę bulgur z kurczakiem doskonale sprawdzi się jako obiad, a jej smak z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom. To także idealna propozycja dla osób, które zmagają się z nadwagą lub prowadzą dietę o niskim indeksie glikemicznym.

Osobiście polecam ten przepis wszystkim, którzy cenią sobie zdrowe, smaczne i łatwe w przygotowaniu potrawy. Jeśli preferujesz dania wegetariańskie, z powodzeniem możesz zrezygnować z kurczaka i cieszyć się smakiem kaszy bulgur z warzywami.

Przepis na kaszę bulgur z kurczakiem krok po kroku

Więcej informacji na temat kaszy bulgur z kurczakiem

Kasza bulgur z kurczakiem to świetny pomysł na szybki i prosty w przygotowaniu obiad dla Ciebie i całej rodziny. Kasza bulgur pochodzi z Bliskiego Wschodu, ale w ostatnich latach zyskała na popularności w Polsce, głównie dzięki swoim walorom zdrowotnym i łatwości przygotowywania. Kasza jest dobra w smaku, a przez wielu uważana za produkt fit.

Kasza bulgur charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, co oznacza, że może być spożywana przez osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej (insulinooporność, cukrzyca typu 2), nie będzie ona powodowała gwałtownego wyrzutu insuliny, mówiąc kolokwialnie.

Jest wytwarzana z pszenicy durum, co oznacza, że jest produktem zawierającym gluten. Będzie to niezwykle ważna informacja dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej, które zmagają się z chorobami glutenozależnymi. Do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten.

Dania z kaszą bulgur są proste, a dzięki niej szybko przygotujesz pyszne wegetariańskie dania, ale nie tylko, kaszę możesz przygotować też z mięsem.

Dzisiaj przedstawię Ci przepis na kaszę bulgur z kurczakiem. Do jego przygotowania będziesz potrzebować dowolnych warzyw, ja postawiłam na paprykę, cukinie, pieczarki i dodatek cebuli i czosnku, który dodaje do wielu dań, obojętnie czy są one na ciepło, czy na zimno. Warzywa te mają właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co pozwoli zwiększyć nam odporność, szczególnie teraz w okresie jesienno–zimowym. Oczywiście mięsny dodatek, w tym przypadku, będzie to pierś z kurczaka.

Wystarczy, że kaszę ugotujesz w lekko osolonej wodzie.

Kurczaka dokładnie umyj, osusz i pokrój w mniejsze kawałki, podsmaż na patelni z mocno rozgrzanym olejem rzepakowym. Po chwili dodaj pokrojone warzywa, cebulę i czosnek.

Całość dopraw świeżymi ziołami do smaku i duś pod przykryciem przez 10 minut, aż wszystkie składniki zmiękną i połączą się. Delikatne mięso z kurczaka i warzywa podawaj z kaszą. Sam widzisz, jaki to prosty przepis na naprawdę dobre danie.

Skoro już wiesz jak zrobić kaszę bulgur z kurczakiem, przygotuj to zdrowe danie na obiad dla całej Twojej rodziny.

Alergeny w kaszy bulgur z kurczakiem

Lista alergenów dla kaszy bulgur z kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • kasza bulgur

Wartości odżywcze kaszy bulgur z kurczakiem

Jeśli jesteś na diecie wegetariańskiej, pomiń z mojego przepisu kurczaka.

Szacunkowy koszt przygotowania kaszy bulgur z kurczakiem