Jak upiec pierś z kurczaka? Co jeszcze warto wiedzieć?
Nie wiesz, jak upiec pierś z kurczaka? Jaka powinna być temperatura pieczenia? Koniecznie poznaj mój sprawdzony przepis na przygotowanie kurczaka w piekarniku.
Kurczak, czyli drób, który należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E. Zawiera niewiele tłuszczu, dlatego jest on polecany do dań lekkostrawnych. Zatem poznaj mój przepis na pieczoną pierś z kurczaka.
- Mięso umyj, oczyść i osusz.
- Natrzyj oliwą z oliwek i przyprawami, takimi jak czerwona papryka, ostra papryka, oregano, tymianek, sól, pieprz.
- Grilluj mięso bez tłuszczu lub upiecz w piekarniku przez 20 minut w 200 stopniach.
Jeśli masz już dość kurczaka w tradycyjnej wersji z niewielką ilością przypraw, dowiedz się jak zrobić kurczaka po indyjsku i odmień swoje zdanie o tym rodzaju mięsa.
Kurczak należy do chudego rodzaju mięs, dlatego polecany jest w diecie lekkostrawnej lub diecie odchudzającej. Można go jednak przyrządzić tak aby był niezwykle aromatyczny, a danie z nim smaczne.
Pierś z kurczaka po indyjsku przygotujesz niezwykle szybko. Wystarczy, że pokroisz pierś z kurczaka na mniejsze kawałki i zamarynujesz, jeśli masz na to czas. Jeśli chcesz przygotować równie pyszny, błyskawiczny obiad pomiń etap marynowania. Zapewniam Cię, że kurczak będzie tak samo aromatyczny.
W tym czasie na patelni zeszklij cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę lub rozgnieciony. Dopiero wtedy uwalnia on prozdrowotne substancje. Pamiętaj, że warto dodawać takie warzywa jak cebula i czosnek do wielu dań obojętnie czy są one na ciepło, czy na zimno. Warzywa te mają właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co pozwoli zachować nam odporność, szczególnie teraz w okresie jesienno – zimowym.
Po chwili dodaj zamarynowane kawałki mięsa i podsmaż. Po 10 minutach danie jest gotowe do spożycia. Kurczaka po indyjsku możesz podawać z ryżem. Może to być zwykły ryż biały, lecz pamiętaj, że charakteryzuje się on wysokim indeksem glikemicznym dlatego, jeśli zmagasz się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej i cierpisz na insulinooporność bądź cukrzycę typu II ten rodzaj ryżu jest dla Ciebie niewskazany. Możesz wybrać także biały ryż typu basmati, który charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym, dlatego osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej mogą bezpiecznie z niego korzystać. Jednak najniższym indeksem glikemicznym i najwyższą zawartością błonnika będzie charakteryzować się ryż brązowy.
W trakcie przygotowywania dania nie zapomnij o aromatycznych przyprawach. To one są tutaj kluczowe. Postaw na papryczkę chilli, wędzoną paprykę, kurkumę lub curry, pieprz i sól.
Całe danie posyp obficie posiekaną natką pietruszki.
Kurczak po indyjsku to będzie idealny pomysł na obiad dla Ciebie i całej Twojej rodziny.
Skoro już wiesz, jak upiec kurczaka i jaki jest czas pieczenia, koniecznie wykorzystaj mój przepis i przygotuj go na obiad. Będzie to idealny pomysł na posiłek dla całej Twojej rodziny
