-
Omlet z szynką i serem
Omlet z szynką i serem to świetny pomysł na szybki omlet śniadaniowy. Omlet można podać w zastępstwie za jajecznicę lub …
10 + 15 min łatwy 3 757 kcal -
Roladki z ciasta francuskiego
Roladki z ciasta francuskiego to idealna propozycja na szybką przekąskę w ciągu dnia lub przystawkę na spotkanie ze znajomymi. Roladki …
10 + 30 min łatwy 14 191 kcal -
Bitki z szynki wieprzowej
Bitki z szynki wieprzowej jak tradycyjne danie, które najczęściej pojawia się w polskich domach w niedzielny obiad. Bitki to klasyka …
30 + 60 min łatwy 6 191 kcal
Dania z szynki - przepisy
-
Zapiekanka makaronowa z szynką, serem i kukurydzą
Często nie jesteśmy w stanie wykorzystać całej puszki kukurydzy. Co w takim razie można zrobić z jej nadmiarem tak, by …
15 + 30 min łatwy 6 587 kcal -
Gulasz z szynki
Gulasz jest daniem wywodzącym się z kuchni węgierskiej. Było to przysmak pasterzy, który w oryginalnej formie jest zupą składającą się …
20 + 90 min łatwy 8 335 kcal -
Sałatka z ryżem i szynką
Sałatka z ryżem i szynką gotowaną, kukurydzą, groszkiem, marchewką i serem żółtym to dobra przystawka na imprezę. Jest bardzo smaczna, …
15 + 50 min łatwy 4 430 kcal -
Szynka gotowana
Domowa szynka gotowana w domu to najlepszy sposób na własnoręcznie robioną wędlinę wolną od konserwantów i zbędnych dodatków do żywności. …
60 + 60 min łatwy 10 221 kcal -
Tortilla z szynką
Tortilla z szynką to pomysł na prosty, szybki, smaczny i pożywny posiłek dla całej rodziny. Tak naprawdę sprawdzi się zarówno …
10 min łatwy 1 524 kcal -
Sałatka z tortellini i szynką
Sałatka z tortellini nie jest popularna tak bardzo jak sałatka jarzynowa. Jednak jest to bardzo smaczna potrawa, którą można zaintrygować …
10 + 30 min łatwy 4 505 kcal
-
Jaja faszerowane szynką
Jaja faszerowane szynką to bardzo dobry pomysł na pyszną przekąskę lub śniadanie. Jajka można faszerować różnymi ciekawymi farszami. Jajka faszerowane …
15 + 10 min łatwy 10 215 kcal -
Sałatka hawajska
Sałatka hawajska to pyszny pomysł na szybki i sycący posiłek. Robi się ją w naprawdę ekspresowym tempie. To idealna propozycja …
20 + 5 min łatwy 4 839 kcal -
Roladki z szynki konserwowej
Roladki z szynki konserwowej to wspaniały pomysł na naprawdę pyszna przekąskę na przyjęcia. Te roladki przepięknie i dekoracyjnie się prezentują …
15 min łatwy 4 206 kcal -
Sałatka z zupek chińskich z szynką
Sałatka z zupek chińskich z szynką jest oryginalną przekąską, ponieważ mało kto wykorzystuje tak ten makaron. Jest to jednak bardzo …
20 + 10 min łatwy 4 441 kcal -
Zrazy z szynki
Zrazy z szynki to jednej z najbardziej popularnych w polskiej kuchni obiadów, które zapewne większości nam kojarzą się z domem …
20 + 35 min średni 1 1282 kcal
-
Naleśniki z szynką i serem
Naleśniki z szynką i serem to bardzo smaczna potrawa. Te wytrawne naleśniki można podawać na obiad lub na kolacje w …
55 min łatwy 4 499 kcal -
Sałatka z pora i szynki
Sałatka z pora i szynki jest bardzo efektowną i apetyczną przystawką, która będzie stanowiła przepiękną dekorację każdego stołu. Sprawdzi się …
15 min łatwy 3 502 kcal -
Szynka w galarecie z jajkiem
Szynka w galarecie z jajkiem to doskonała propozycja na pyszną przekąskę podczas świątecznych imprez w gronie rodziny. Przepis na szynkę …
30 min łatwy 10 211 kcal -
Gofry na słono
Gofry to jedne z najpopularniejszych słodkich przysmaków, szczególnie w Belgii. Gofry belgijskie są znane i lubiane na całym świecie. W …
25 + 30 min łatwy 8 351 kcal -
Sałatka z kuskusem i szynką
Sałatka z kuskusem i szynką to doskonała propozycja na pyszne przystawkę na imprezy z rodziną i ze znajomymi. Sałatka świetnie …
15 + 15 min łatwy 2 339 kcal -
Szynka w sosie pieczeniowym
Szynka w sosie pieczeniowym jest wspaniałym pomysłem na obiad, nie tylko uroczysty, ale również na co dzień. Całość prezentuje się …
20 + 90 min łatwy 6 491 kcal
-
Strogonow z szynki
Strogonow z szynki to wspaniały pomysł na pyszny obiad. Strogonow jest bardzo dobry do przechowywania w lodówce. Można go także …
15 + 50 min łatwy 5 -
Rolada szpinakowa z szynką
Rolada szpinakowa z szynką to idealna propozycja na przekąskę na imprezę ze znajomymi lub przystawkę przed daniem głównym. Rolada powstaje …
30 + 20 min łatwy 15 129 kcal -
Quesadilla z szynką
Pyszna quesadilla z szynką to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Tradycyjne danie meksykańskie to połączenie pysznego farszu i …
20 + 10 min łatwy 5 597 kcal -
Sałatka z selerem naciowym i szynką
Sałatka z selerem naciowym i szynką to doskonała propozycja na smaczną przekąskę, którą możesz podać podczas spotkań rodzinnych lub ze …
20 min łatwy 10 86 kcal -
Tosty z mozzarellą
Tosty z mozzarellą to świetny pomysł na niezwykle szybką i pyszną przekąskę. Te tosty w stylu śródziemnomorskim są świetną alternatywą …
10 + 10 min łatwy 4 726 kcal
-
Sałatka z makaronem chińskim i szynką (z zupek chińskich)
Sałatka z zupek chińskich z szynką konserwową jest idealnym rozwiązaniem na szybką przekąskę na spotkania rodzinne czy ze znajomymi. Przepis …
25 min łatwy 6 240 kcal -
Zawijańce z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie, jak sama nazwa wskazuje, jest produktem wywodzącym się z brzegów najdłuższej rzeki Francji- Loary. Jak głosi legenda powstało …
5 + 15 min łatwy 3 630 kcal -
Pasta jajeczna z szynką
Pasta jajeczna z szynką to szybki, łatwy i tani sposób na smarowidło do kanapek, które możesz podawać na kolację lub …
15 + 10 min łatwy 6 199 kcal -
Pomidorowa zapiekanka makaronowa z szynką, suszonymi pomidorami i mozzarellą
Masz ochotę na niespotykany obiad? Nieco odmienna wersja zapiekanki makaronowej złożona z pysznego pomidorowo-śmietankowego sosu, suszonych pomidorów i mozzarelli na …
20 + 30 min łatwy 2 899 kcal -
Placki ziemniaczane z gulaszem z szynki wieprzowej
Prosty przepis na placki ziemniaczane z sosem gulaszowym z szynki. Ten przepis warto zrobić, bo jest nieskomplikowany i zawiera proste …
20 + 60 min łatwy 5 629 kcal -
Pulpety w sosie koperkowym
Gotowane, wieprzowe pulpety w sosie koperkowym są pysznym, delikatnym i pełnym smaku daniem mięsnym. Do pulpetów możesz podać gotowane ziemniaki, …
10 + 20 min łatwy 8 424 kcal
-
Sałatka z porem
Sałatka z porem to doskonała opcja dla wszystkich miłośników zdrowych i łatwych opcji. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka chwil, a …
10 + 10 min łatwy 4 212 kcal -
Tosty francuskie
Zdarzyło Ci się kupić za dużo pieczywa, które musiałaś wyrzucić, bo zrobiło się twarde? Jeżeli tak to wyjaśnię Ci, jak …
15 min łatwy 1 472 kcal -
Roladki z tortilli
Roladki z tortilli to jedna z najpopularniejszych i najfajniejszych przystawek na zimno na imprezę. Roladki są pełne pysznych i smacznych …
35 min łatwy 40 33 kcal -
Sałatka z selera konserwowego
Sałatka z selera konserwowego to doskonały pomysł na przystawkę, przekąskę do pracy lub danie na imprezę z rodziną i znajomymi. …
15 min łatwy 4 320 kcal -
Cordon bleu
Cordon bleu to pyszny kotlet, który nie tylko pięknie wygląda, ale również wspaniale smakuje. Jest pełen cudownego, rozpływającego się w …
25 + 15 min łatwy 4 474 kcal -
Omlet na słono
Omlet na słono można przygotować na śniadanie, drugie śniadanie lub kolacje. Jest to pomysł na zdrowy i prosty posiłek. Jak …
15 min łatwy 1 421 kcal -
Omlet z szynką
Omlet z szynką jest idealnym pomysłem na pyszne śniadanie czy kolację. To danie bardzo łatwe w przygotowaniu, a przy tym …
10 + 10 min łatwy 1 398 kcal -
Zapiekanka makaronowa z szynką
Klasyczna zapiekanka makaronowa z szynką. Do wykonania tej zapiekanki potrzeba 4 składników: makaron z szynką, ser oraz śmietana. Jest to …
10 + 30 min łatwy 4 612 kcal -
Bitki w sosie
Bitki z szynki to jeden z klasyków kuchni polskiej. Przygotowywane z szynki wieprzowej, duszone w sosie własnym to danie idealne …
10 + 85 min łatwy 8 267 kcal -
Sałatka z szynką
Sałatka z szynką to bardzo szybka sałatka. W zasadzie musisz poczekać tylko na makaron, ale w tym czasie możesz przygotować …
20 + 15 min łatwy 4 524 kcal -
Szynka w galarecie
Szynka w galarecie to rodzaj dania, które zna każdy z nas. W rodzinnym domu ta forma przystawki sprawdzała się chyba …
15 + 180 min średni 10 110 kcal -
Gulasz z szynki wieprzowej
Gulasz z szynki wieprzowej to dobry pomysł na pyszne danie. Jak ugotujesz gulasz z szynki wieprzowej, to z czym go …
15 + 60 min łatwy 4 409 kcal -
Placek cygański
Placek cygański to mała odmiana dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Ten placek jest nieco ostry i niezwykle sycący, ze względu na …
40 + 50 min łatwy 6 636 kcal -
Pizza hawajska
Pizza hawajska to rodzaj pizzy, który pochodzi z Kanady. Pizza przygotowywana jest z ananasem - to właśnie on nadaje słodyczy …
40 + 15 min łatwy 8 344 kcal -
Sałatka z szynki konserwowej
Sałatka z szynki konserwowej jest bezpieczną opcją. Dużo osób lubi takie sałatki, więc jeśli nie jesteś pewien, co jadają twoi …
30 + 10 min łatwy 2 514 kcal -
Sałatka szwajcarska
Sałatka szwajcarska jest prosta do przygotowania. Można wręcz powiedzieć, że jest to ekspresowa sałatka, więc jeśli masz w lodówce odpowiednie …
20 min łatwy 3 425 kcal -
Ślimaczki z ciasta francuskiego
Poznaj nasz przepis na pyszne ślimaki z ciasta francuskiego. Jeżeli potrzebujesz prostej i szybkiej przekąski na imprezę to ślimaczki z …
10 + 25 min łatwy 5 386 kcal -
Empanadas
Empanadas są to pierożki nadziewane mięsem i warzywami. Pierogi empanadas można przygotować w wersji smażonej lub mniej kalorycznej pieczonej. Empanadas …
30 + 20 min łatwy 4 705 kcal -
Croque madame
Croque madame to francuska kanapka, która przypomina tost. Podaje się ją ze sporą ilością roztopionego sera i jajkiem sadzonym, które …
15 + 15 min łatwy 1 890 kcal -
Szynka pieczona w rękawie
Szynka pieczone w rękawie to doskonała propozycja na pyszny obiad. Soczysta szynka sprawdzi się idealnie również jako pieczeń na kanapki. …
15 + 90 min łatwy 10 314 kcal -
Pieczeń z szynki
Pyszna pieczeń z szynki z piekarnika to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie …
30 + 90 min łatwy 10 173 kcal -
Łazanki z młodej kapusty
Łazanki z młodej kapusty to danie, które na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tradycyjnych potraw. W tej wersji to …
20 + 25 min łatwy 4 666 kcal -
Wędlina z szynkowara
Wędlina z szynkowara to doskonała opcja dla wszystkich miłośników domowych wyrobów mięsnych. Jej przygotowanie jest łatwe, a smakuje naprawdę wybornie. …
45 + 120 min łatwy 10 245 kcal -
Kluski śląskie z sosem
Kluski śląskie z sosem to przepyszny i niezwykle łatwy przepis na domowy posiłek. Jego przygotowanie zajmuje tylko kilka chwil. Całość …
20 + 60 min łatwy 8 422 kcal
Przepisy na potrawy z szynką. Oto najsmaczniejsze dania na ciepło i na zimno
W czasach PRL szynka była obiektem marzeń i zabiegów, aby ją dostać w sklepie. Nie wyobrażano sobie śniadania czy kolacji bez kanapek z szynką. Dziś jej popularność jako królowej wędlin nieco zmalała. Powstały za to liczne przepisy na dania na zimno i na ciepło z szynką. Dodajemy ją do sałatek, zapiekanek czy sosów do makaronu. Przedstawiamy najciekawsze pomysły na przekąski, czy też dania na obiad z szynką i doradzamy z czym ją połączyć, aby powstało pyszne danie.
Jakie dania można zrobić z szynką
Szynka w kuchni polskiej i światowej
Szynka swój okres największej popularności przeżywała w czasach PRL, kiedy uważana była za królową wędlin. Wtedy to nie wyobrażano sobie bez niej życia i ustawiano się w wielogodzinnych kolejkach, aby ją kupić. Obecnie, gdy na półkach sklepowych pojawiło się mnóstwo gatunków wędlin, popularność szynki nieco zmalała.
Szynka to nazwa popularnej wędliny robionej z tuszy wieprzowej. Szynką określa się również mięso z tylnej półtuszy wieprzowej. Za szynkę popularnie uważa się wyrób wędliniarski, dlatego też spotyka się szynki z kurczaka lub z indyka. Wędlina ta powstaje w wyniku konserwacji mięsa przy pomocy soli.
Nie wiemy kto pierwszy wymyślił metodę konserwowania mięsa w soli i robienia wędlin. Przypuszcza się, że byli to Celtowie lub Chińczycy. Szynkę robiono już w starożytnym Rzymie. Jednak dopiero w XVII wieku udoskonalono metody konserwacji mięsa.
Szynka posiada pełnowartościowe białko, aminokwasy oraz witaminy z grupy B. Jednak, jako czerwone mięso, uchodzi za wędlinę niezdrową. Generalnie zaleca się ograniczenie spożycia czerwonego mięsa. Ponadto przemysłowo wytwarzana szynka zawiera wiele niezdrowych substancji chemicznych i wypełniaczy. Doskonałą szynkę można zrobić samemu w warunkach domowych dzięki peklowaniu, gotowaniu lub wędzeniu. Jest to zadanie pracochłonne i wymaga doświadczenia, lecz dzięki temu uzyskujemy produkt bez dodatków chemicznych.
Najciekawsze gatunki szynki
W czasach PRL istniały w zasadzie tylko dwa rodzaje szynki, szynka świeża i konserwowa. Szynka konserwowa produkowana była na eksport i można ją było kupić tylko w Pewexie. Natomiast zwykłą szynkę można było dostać w sklepie stojąc w długiej kolejce. Obecnie w sklepach znajdziemy różne rodzaje szynki.
Za najsmaczniejsze uchodzą szynki dojrzewające, produkowane tradycyjnymi metodami. Do najsłynniejszych szynek na świecie należy:
- szynka parmeńska, prosciutto, czyli surowa szynka podsuszana, pochodząca z udźca z kością,
- szynka serrano, czyli szynka górska z Hiszpanii, wytwarzana tradycyjnymi metodami,
- szynka szwardzwaldzka produkowana w Niemczech, przed suszeniem jest podwędzana na zimno.
Szynki dojrzewające kroi się na cienkie plastry i zjada jako przekąskę. Doskonale pasuje do kanapek. We Włoszech jada się ją z serem, mozarellą lub parmezanem, oraz z warzywami jak pomidory, czy rukola. Szynkę jada się jako przekąskę, na kanapce, czy też jako dodatek do sałatki, pizzy lub makaronu. W Hiszpanii szynki dojrzewające je się jako przekąski tapas z serem pleśniowym i sałatą. Dodaje się ją również do zupy czosnkowej. Z szynką szwardzwaldzką robi się rolady, tarty, strudle, zapiekanki, omlety i kanapki.
Najciekawsze przepisy na dania z szynką
Najlepszy pomysł na przekąski i przystawki z szynką
W kuchni polskiej szynka pełni głównie rolę wędliny na kanapkę. Podstawowy przepis to kromka chleba z plastrem szynki posmarowanej majonezem lub okraszonej plasterkiem ogórka kiszonego lub pomidora. Jednak nie jest to jedyny pomysł na danie z szynką.
Pokrojona w kostkę szynka idealnie nadaje się jako składnik sałatki z mięsem. Szynka pasuje zarówno do wiosennej sałatki ze świeżymi warzywami liściastymi, jak i do sycącej sałatki makaronowej. Przepis na sałatkę z szynką pozwoli ci szybko zrobić danie na kolację, dla gości lub danie do lunch boxa do pracy. Wspaniale smakuje sałatka z szynką, jajkiem na twardo, sałatą, kiszonym ogórkiem, papryką i czerwoną cebulą. Sałatkę polewamy majonezem. Każdy może wymyślić własny przepis na pyszną, sycącą sałatkę z szynką i ulubionymi dodatkami.
Jak zrobić smaczne danie na obiad z szynką
Prócz wędliny na kanapki, szynka świetnie nadaje się do dań na ciepło. Klasycznym daniem na obiad z szynką jest cordon bleu. Danie to pochodzi ze Szwajcarii i składa się z kotleta cielęcego z szynką i serem, panierowanego i usmażonego. Wspaniale smakują również tarty i zapiekanki z szynką.
Szynka pozwala na tworzenie szybkich dań na obiad lub do lunchboxu, gdyż wystarczy ją tylko pokroić, dodać pozostałe składniki i podgrzać. Przykładem szybkiego dania z szynką jest sos do spaghetti. Kuchnia włoska podsuwa pomysł na makaron penne z sosem zrobionym z szynki pokrojonej w paseczki i podsmażonej z czosnkiem i śmietaną. Makaron penne świetnie komponuje się z sosem do spaghetti z szynki z dodatkiem suszonych pomidorów, pieczarek, mozzarelli, kukurydzy lub innych ulubionych warzyw. Szynka jest na tyle uniwersalna, że pozwala tworzyć własne przepisy na pyszne dania. Przepisy na dania z szynką są szybkie do zrobienia, gdyż mięsa nie trzeba gotować ani smażyć.
Szynka umożliwia tworzenie dań na obiad z resztek, które mamy w lodówce i ograniczać marnowanie żywności. Wystarczy wziąć makaron, szynkę i warzywa, aby stworzyć smaczne danie obiadowe w postaci spaghetti z sosem, zapiekanki z makaronem czy też sałatki.