-
Sałatka z rukoli
Pyszna sałatka z rukoli to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się …
15 + 5 min łatwy 6 234 kcal -
Sałatka z brokułem i fetą
Sałatka z brokułem i fetą to prosty przepis na wartościową przekąskę. Idealnie sprawdzi się jako danie na imprezy okolicznościowe w …
25 min łatwy 6 306 kcal -
Sałatka z awokado i fetą
Pyszna sałatka z awokado i fetą to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie …
15 + 5 min łatwy 2 407 kcal
Sałatka z fetą - przepisy
-
Sałatka z dynią
Sałatka z dynią to świetny wybór na bardzo lekki, a przy tym niezwykle zdrowy lunch. Jest pełna zdrowych warzyw i …
10 + 20 min łatwy 4 406 kcal -
Sałatka z kurczakiem i fetą
Sałatka z kurczakiem i fetą to pomysł na szybki i pożywny lunch w ciągu dnia, a nawet na przekąskę na …
20 + 20 min łatwy 4 164 kcal -
Sałatka na grilla z fetą
Sałatka na grilla z fetą to idealny dodatek do grillowanego mięsa i owoców morza. Jest prosta i szybka, a do …
30 min łatwy 3 324 kcal -
Sałatka z arbuzem i fetą
Sałatka z arbuzem i fetą oraz miętą to świetna propozycja na upalne, letnie dni. Orzeźwiająca, słodko-słona z nutą miodu sałatka …
10 min łatwy 1 203 kcal -
Sałatka z bobem i fetą
Sałatka z bobem i fetą jest rzadziej spotykana od tej z bobem i jajkiem. Jest to jednak dość krzywdzące dla …
20 + 70 min łatwy 4 211 kcal -
Sałatka z granatem i fetą
Sałatka z granatem i fetą to bardzo dobry pomysł na pyszną przekąskę. Sałatka jest bardzo lekka i delikatnie słodka. Przepis …
15 min łatwy 5 409 kcal
-
Sałatka z serem feta i pomidorami
Sałatka z serem feta i pomidorami to niezwykle szybka i pyszna opcja, która znana jest również jako sałatka grecka. To …
20 min łatwy 4 249 kcal -
Sałatka z serem feta i jajkiem
Sałatka z serem feta i jajkiem to idealny pomysł, który sprawdzi się zawsze jako pyszne i pożywne śniadanie, kolację czy …
15 + 15 min łatwy 1 204 kcal -
Sałatka z fetą i pomidorami
Feta to grecki, biały, kruchy i słony rodzaj sera. Nazwa odnosi się do sposobu krojenia, ponieważ feta oznacza po grecku …
5 min łatwy 2 297 kcal -
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym
Warzywa, jajka i domowy sos czosnkowy – sałatka brokułowa z sosem czosnkowym jest szybka, łatwa i pyszna. Dobra, gdy potrzebujesz …
20 min łatwy 2 469 kcal -
Sałatka z ciecierzycą i fetą
Przepis na sałatkę z ciecierzycą w towarzystwie sera feta z pewnością urzeknie Cię swoją świeżością i prostotą. Ciecierzyca z puszki …
10 min łatwy 1 223 kcal
-
Sałatka z suszonymi pomidorami i fetą
Sałatka z suszonymi pomidorami i fetą to wspaniały pomysł na dodatek do pieczonego mięsa. Sałatkę możesz także zabrać ze sobą …
15 min łatwy 5 203 kcal -
Sałatka z kuskusem i fetą
Sałatka z kuskusem i fetą to pyszny pomysł na szybki i sycący posiłek. Sprawdzi się jako lunch lub lekka kolacja. …
20 min łatwy 4 411 kcal -
Sałatka z cieciorką fetą i suszonymi pomidorami
Sałatka z cieciorką, fetą i suszonymi pomidorami to doskonała opcja na naprawdę fantastyczny posiłek, który dobrze się prezentuje, ale zdecydowanie …
20 + 25 min łatwy 6 654 kcal -
Sałatka z jarmużem i fetą
Sałatka z jarmużem i fetą to przepyszna i zdrowa sałatka, która jest przygotowywana jak sałatka grecka z jarmużem. Składniki, których …
15 min łatwy 2 100 kcal -
Sałatka z makaronem i brokułami i fetą
Sałatka z makaronem i brokułami i fetą to pyszny pomysł na obiad, kolację lub danie na imprezę. Jest niezwykle łatwa …
30 + 20 min łatwy 4 295 kcal -
Sałatka z fasolki szparagowej, sera feta i pomidorków
Kilka składników, chwila czasu i powstaje sałatka na przykład na grilla czy na obiad jako smaczny dodatek. Bardzo zdrowa, lekka …
20 min łatwy 1 606 kcal
-
Sałatka z rukolą, wędzonym łososiem, serem feta i czerwoną cebulą z sosem vinegret
Ekspresowa sałatka pełna wspaniałych odżywczych substancji to świetny pomysł na posiłek na diecie SIRT. Dodatek chrupiącego słonecznika doskonale wzbogaca pyszny …
5 min łatwy 4 262 kcal -
Sałatka z buraków i fety
Sałatka z buraków i fety z rukolą to doskonały wybór na przystawkę na imprezę rodzinną czy spotkanie ze znajomymi, świetnie …
20 min łatwy 4 250 kcal -
Sałatka z fetą i jajkami
Sałatka z fetą i jajkami, sałatą, rukolą i oliwkami jest bardzo dobra i bardzo chętnie zjadana przez gości. To sprawdzona …
35 min łatwy 3 270 kcal -
Sałatka z arbuza i fety z rukolą i kaparami
Bardzo szybka i prosta sałatka arbuzowa z rukolą. Jest niesamowicie smaczna, a w połączeniu z prażonymi orzeszkami pinii sprawia, że …
5 min łatwy 4 360 kcal -
Salatka z brokułami i feta
Sałatka z brokułami i fetą to pomysł na pyszną, zdrową i błyskawiczną w przygotowaniu sałatkę, która sprawdzi się na mnóstwo …
20 min łatwy 2 296 kcal
-
Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami
Nie masz pomysłu na wegetariańską przekąskę, która będzie smaczna, a dodatkowo szybka i łatwa w przygotowaniu? Świetnie się składa, poznaj …
10 + 10 min łatwy 3 437 kcal -
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Najlepszy przepis na znakomity makaron ze szpinakiem i serem feta. Gdy pierwszy raz miałam okazję spróbować tego przepisu byłam w …
30 min łatwy 3 500 kcal -
Carpaccio z buraka z fetą i rukolą
Carpaccio z buraka z fetą i rukolą to doskonała opcja na pyszne danie, które nie tylko jest proste, ale też …
20 + 60 min łatwy 4 -
Sałatka z tortellini ze szpinakiem
Brakuje Ci pomysłu na przekąskę, która będzie smaczna, a dodatkowo szybka i łatwa w przygotowaniu? Świetnie się składa, poznaj mój …
20 + 10 min łatwy 3 431 kcal -
Sałatka z serem feta i kurczakiem
Sałatka z serem feta i kurczakiem to doskonała propozycja na kolację. Sałatkę warto przygotować również jako posiłek do pracy lub …
20 + 25 min łatwy 2 -
Sałatka z arbuza i fety w stylu greckim
Pyszna i łatwa sałatka świetna na przykład na grilla to sałatka z arbuza i fety po grecku. Przepyszny pomysł na …
5 min łatwy 4 269 kcal
-
Orzeźwiająca sałatka z arbuza i fety z miętą w arbuzie
Przepięknie prezentująca się sałatka z arbuza i fety podana w arbuzie. Efektowny koszyczek wykonany ze skórki arbuza to hit. Przepiękna, …
5 min łatwy 4 227 kcal -
Sałatka wiosenna z rzodkiewką
Sałatka wiosenna z rzodkiewką to doskonała opcja, jeśli kochasz świeże, lekkie potrawy. Ta pełna jest wiosennych warzyw oraz aromatycznych ziół, …
20 + 25 min łatwy 2
Najciekawsze artykuły w temacie sałatka z fetą
Sałatki z fetą – szybkie przepisy na sałatki z dodatkiem sera feta
Ser feta jest jednym z najchętniej używanych serów na świecie. Ludzie uwielbiają dodawać go do różnego rodzaju dań. Zdecydowanie najbardziej popularne są jednak sałatki z fetą. Oryginalny ser tego typu powinien zostać wyrobiony z mleka owczego lub owczego połączonego z kozim – mleka koziego może być w fecie jednak maksymalnie do 30%. Jakie są najciekawsze przepisy na sałatki z fetą na lato, które można podać gościom na grilla? Która sałatka jest lekka, prosta i szybka do przygotowania? Sprawdź kilka inspirujących pomysłów na sałatki z fetą i dowiedz się więcej o właściwościach tego pysznego sera.
Sałatki z fetą – pomysł na lekkie sałatki na lato, idealne na grilla z rodziną!
W jaki sposób robi się ser feta? Co warto wiedzieć o procesie powstawania fety?
Feta jest serem greckim, który robi się z mleka owczego. Czasami wytwarza się go także z mleka owczego i koziego, jednak zawartość mleka koziego w fecie nie może być wówczas większa niż 30%. Mleko, które wykorzystuje się do wyrabiania sera, zazwyczaj jest pasteryzowane. Czasem też, aby stworzyć fetę, używa się mleka zupełnie surowego. Do takiego mleka dodaje się warunkujące smak i kwasowość kultury bakterii. Mleko jest później chłodzone mniej więcej do 35 st. C, a następnie dodaje się do niego kazeinę i podpuszczkę. Proces ten jest bardzo ważny, aby doszło do koagulacji.
Skrzepy, które uda się dzięki temu procesowi sposób uzyskać, należy rozdrobnić i wrzucić do lnianego woreczka. W ten sposób będzie można sprytnie oddzielić serwatkę. Zostaw całość w woreczku na kilka, a nawet kilkanaście godzin. Gdy już skrzepy odpowiednio stwardnieją, będziesz mógł je posolić i pokroić. Twaróg następnie powinno się włożyć do drewnianej beczki albo metalowego naczynia i zostawić go tam na kilka dni. Kolejnym etapem jest dojrzewanie sera w solance. Najpierw musi on dojrzewać w temperaturze pokojowej, a później w chłodnym miejscu przez minimum dwa miesiące.
Gdy ser feta będzie już gotowy, można użyć go do dowolnej potrawy lub zjeść saute. Hurtownie z kolei wysyłają gotowy ser do sklepów w opakowaniach, w których feta pierwotnie dojrzewała. Sklepy następnie porcjują ser i pakują tak, żeby zachować jego naturalne właściwości i konsystencję.
Najważniejsze właściwości sera feta – czy o nich słyszeliście?
Feta to doskonałe źródło wartości odżywczych, które są niezbędne dla każdego człowieka. Nic dziwnego, że przygotowując składniki na sałatki, często pojawia się wśród nich feta. Jest ona bogata w białko, będące istotnym elementem budulcowym organizmu ludzkiego. To właśnie białko odpowiedzialne jest za poprawny metabolizm, a także transport tlenu i dobre widzenie. Białko wpływa również na poprawną budowę kości i zębów, dlatego powinno się dostarczać je do organizmu każdego dnia. Feta jest doskonałym źródłem białka, gdyż zaledwie 100 g sera pokrywa aż połowę naszego dziennego zapotrzebowania na białko. Poza tym w fecie znajduje się też wiele cennych dla organizmu witamin, m.in. witamina B2 i B12. Dzięki jedzeniu tego rodzaju sera wzmocnić można zatem narząd wzroku, układ immunologiczny, a także układ nerwowy.
Czy ser feta jest więc idealny dla wszystkich? Czy każdy z nas powinien go jeść? Otóż nie! Feta ma sporą ilość sodu, który może przyczynić się do zwiększenia ryzyka pojawienia się niektórych chorób serca, a nawet udaru mózgu. Częste jedzenie fety może też stać się przyczyną nadciśnienia. Właśnie dlatego jedzenie fety raczej odradzane jest osobom chorującym na nerki albo mającym problemy z prawidłowym ciśnieniem krwi. Spożywanie tego sera nie jest również polecane ludziom zmagającym się z alergią na kozie lub owcze mleko i kobietom ciężarnym. Jedząc go, można bowiem zarazić się bakteriami, które będą miały zły wpływ na organizm – zwłaszcza kobiet w ciąży i alergików.
Jak nie dać się nabrać i kupić dobrą fetę? Pułapki, na które można trafić w sklepie
Ser feta to wyrób grecki. Jest on wpisany na listę produktów PDO, a więc nazwa sera jest ściśle chroniona. Fetą można określić wyłącznie sery pochodzące z niektórych części Grecji, m.in. z Kefalonii, Peloponez czy Tesalii. Niestety bardzo często zdarza się, że w sklepach sprzedawane są sery pod dokładnie tą samą nazwą – mimo że przecież wyrobione zostały w innej części świata albo z zupełnie innych składników. Oczywiście można produkować sery przypominające fetę i nie ma ku temu większych zastrzeżeń. Producenci nie powinni jednak wówczas stosować na dany ser nazewnictwa „feta”, a zmienić tę nazwę na inną (np. ser sałatkowy lub ser w stylu greckim). Zmienić nazwę – to przecież bardzo prosta czynność, prawda? Wielu producentów nie stosuje jednak zamiennych nazw dla fety, aby zwiększyć sprzedaż produktu. Właśnie przez to wielokrotnie zdarza nam się kupić podróbkę tego sera.
Co zatem robić, aby kupować oryginalny ser feta dobrej jakości? Przede wszystkim należy zawsze dokładnie czytać opakowania i znajdujące się na nich etykiety ze składem. Składniki, z których zrobiony został ser, często powiedzą nam o nim zupełnie wszystko. Tylko w ten sposób można upewnić się, czy ser jest certyfikowany i czy na pewno pochodzi z Grecji. Oryginalny ser feta powinien być biały i zrobiony musi być z mleka owczego lub połączonego z kozim (przy czym koziego musi być zaledwie ok. ¼ zawartości opakowania). Ser feta nie może mieć żadnych objawów żółknięcia. Powinien być także przechowywany w solance.
Szybka, prosta i lekka sałatka z fetą – najlepsze przepisy na sałatki z fetą
Sałatka z serem feta i jajkiem – idealna na smaczny lunch!
Prosta i pożywna sałatka z serem feta to zawsze dobry pomysł na posiłek. Można jeść ją saute albo w towarzystwie m.in. dań z grilla. Feta ma bardzo duże zastosowanie w kuchni, głównie ze względu na swój słony smak i kruchą formę, która bardzo pasuje do wielu potraw. Jedną z najciekawszych sałatek, które są jednocześnie smaczne i treściwe, jest sałatka z fetą i jajkiem. Można podawać ją zarówno na lunch, jak i pożywną kolację albo dodatek do mięs.
Potrawę robi się bardzo szybko i nie potrzeba zbyt wielu składników, aby ją przyrządzić. Wystarczy ugotować jajko na półtwardo, po czym ostudzone pokroić. Do jajka wkroić można cebulę i paprykę lub pomidora. Dodać można też rukolę, a najlepiej miks sałat. Na sam koniec należy pokroić ser feta na małe kawałeczki i posypać nim sałatkę z wierzchu. Wszystkie składniki genialnie komponują się z sosem winegret i ziołami prowansalskimi. Sałatkę można podawać saute albo z domowym pieczywem.
Sałatka z serem feta i ciecierzycą – pomysł na pełnowartościowy, zdrowy posiłek
Jeśli szukasz pomysłu na świeżą, chrupiącą i pyszną sałatkę do grilla, spróbuj tej z ciecierzycą i serem feta. Dzięki niej wzbogacisz smak każdego mięsa – zarówno karkówki, jak i kiełbasy. Sałatka nie dość, że smakuje naprawdę wybornie, to w dodatku jest bardzo zdrowa i pełnowartościowa. Do jej przygotowania możesz użyć zarówno fety konserwowej, jak i suchej – tylko tę drugą trzeba będzie odpowiednio wcześniej namoczyć i ugotować. Do całości warto dodać miks sałat, ogórka, czerwoną cebulę, oliwki i pomidorki koktajlowe. Nie może też oczywiście zabraknąć dobrej jakości sera feta.
Ze zrobieniem sałatki poradzi sobie nawet największy laik w kuchni. Wystarczy tak naprawdę odsączyć ciecierzycę z zalewy, a sałatę porwać i oba składniki wymieszać ze sobą. Następnie dodaje się do całości pokrojone w plasterki oliwki i ogórki, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, cebulę obraną w piórka i fetę pokrojoną w małą kostkę. Składniki trzeba ze sobą porządnie wymieszać i doprawić je do smaku wedle uznania.
Sałatka z serem feta i kuskusem – prosta sałatka dla kulinarnego laika!
Sałatka z kuskusem i fetą jest znakomitym pomysłem zarówno na dodatek do dań mięsnych, jak i posiłek saute na kolację lub pożywny lunch. Nie ma problemu z zapakowaniem sałatki do pojemniczka, dlatego można zabrać ją ze sobą do szkoły lub do pracy. Sałatka ta jest bardzo prosta do przygotowania, więc poradzi sobie z nią nawet największy laik w kuchni. Wystarczy przygotować sobie kaszę kuskus, pomidora, ogórka, cebulę, ser feta i dobrej jakości oliwę z oliwek. Przyprawy można dobrać według własnych upodobań. Najlepiej sprawdzi się jednak pieprz i sól oraz zioła prowansalskie.
Kaszę kuskus powinieneś zalać wrzątkiem, przykryć talerzykiem i poczekać kilka minut, po czym zostawić ją do wystudzenia (gdy wchłonie już całą wodę). Następnie pokrój cebulę, ogórka i pomidora na równe kawałki. Zmieszaj składniki z kaszą kuskus. Na sam koniec pokrój w drobną kostkę ser feta, po czym dorzuć go do naczynia z przygotowanymi już składnikami. Dopraw całość do smaku. Możesz również ozdobić sałatkę posiekaną natką pietruszki. Warto dodać, że przygotowywanie sałatki może być doskonałą okazją do nabycia umiejętności włączania większej ilości warzyw do swojego codziennego jadłospisu.
Sałatka z serem feta i bobem – coś dla fanów zdrowego odżywiania!
Sałatka ta jest bardzo pyszna i polecana wszystkim, którzy chcą się zdrowo odżywiać. Jest pożywna i pochłaniająca naprawdę niewiele czasu na przygotowanie. Do jej przyrządzenia wystarczy bób, prażona cebula, buraki, sałata zielona, oliwa z oliwek i oczywiście dobrej jakości ser feta. Buraki należy włożyć do garnka i ugotować, a następnie wystudzić je, obrać ze skórki i pokroić w równą kostkę. Następnie w osolonej wodzie trzeba ugotować do miękkości bób. Sałatę rwie się na małe kawałki i wrzuca do miski. Wszystkie te składniki trzeba ze sobą zmieszać. Następnie ser feta kroi się na małe kawałki i dorzuca do sałatki. Wierzch potrawy wystarczy już tylko udekorować prażoną cebulą i skropić oliwą z oliwek oraz przyprawić do smaku.
Sałatka z bobem i serem feta to bardzo pożywne danie, które będzie w stanie zrobić każdy – nawet amator gotowania. Jeśli nie chcesz gotować buraków, równie dobrze możesz wrzucić je do piekarnika w folii aluminiowej i upiec, aby w takiej postaci wykorzystać je do zrobienia sałatki. Smacznego!