Smaczne i szybkie pulpety na kilka sposobów

Pulpety to jedno z lepszych dań
Pulpeciki to smaczny pomysł na obiad. Uwielbiają je mali i duzi smakosze, fot. Sebastian Studio
ikona podziel się
Opublikowano: 28.04.2024 r., 12:58 | Autor: Ewa Cierpiał
Mięsne pulpety to danie, które zyskuje coraz większą popularność ze względu na swoją uniwersalność i smakowe bogactwo. Dzięki temu, że można je przyrządzić na wiele różnych sposobów, każdy znajdzie coś dla siebie. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na smaczne i szybkie pulpety, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Niezależnie czy wolisz je w sosie śmietanowo-koperkowym, pieczarkowym, pomidorowym, własnym czy też rybne, z pewnością znajdziesz coś dla siebie. Poznaj różnorodność smaków i zdobądź nowe ulubione danie!

W sosie śmietanowo koperkowym

Dzisiaj przygotujemy dla was przepis na pyszne pulpety w sosie śmietanowo koperkowym autorstwa Patrycji Czerwiak. To danie idealne zarówno na obiad, jak i kolację. Jest doskonałą propozycją dla osób na diecie bezglutenowej, o niskim indeksie glikemicznym oraz tych, które dbają o zbilansowaną dietę.

Składniki potrzebne do przygotowania tego dania to mięso mielone z kurczaka, jajko, śmietana, bulion warzywny, oliwa z oliwek oraz czosnek. Do przypraw należy sól, pieprz, świeża natka pietruszki i koper. Aby przygotować pulpety, będziemy potrzebować kuchni, garnka, dużej miski oraz praski do czosnku.

Proces przygotowania potrawy jest dość prosty. Mięso mielone należy wymieszać z jajkiem, przyprawami oraz ziołami, a następnie uformować małe kotleciki. Następnie podsmażamy pulpeciki na oliwie, zalewamy bulionem i dusimy przez 20 minut. Na koniec dodajemy sos śmietanowy z koperkiem i doprawiamy pieprzem.

Według Patrycji Czerwiak, autorki przepisu, pulpety w sosie śmietanowo koperkowym to zdrowa propozycja na obiad. Warto jednak pamiętać o zastąpieniu śmietany gęstym jogurtem naturalnym, jak sugeruje autorka. Dzięki temu danie będzie jeszcze lżejsze i bardziej dietetyczne.

Czas przygotowania składników to około 25 minut, natomiast czas smażenia i duszenia wynosi kolejne 25 minut. Poziom trudności tego przepisu określany jest jako łatwy. Potrawa jest klasycznym daniem kuchni polskiej o niskim indeksie glikemicznym, idealnym dla osób dbających o zdrowe odżywianie.

Pamiętajmy, że pulpety w sosie śmietanowo koperkowym mają smak słony, co z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom tradycyjnych polskich potraw. Według czytelników serwisu fajnegotowanie.pl ten przepis zasługuje na wysoką ocenę 4,5/5.

W sosie pieczarkowym

Pulpety z indyka w sosie pieczarkowym to pyszne danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację. Autorką tego przepisu jest Kamila Lewandowska, która proponuje prosty i szybki sposób przygotowania tego aromatycznego dania.

Składniki, które będziemy potrzebować, to mięso mielone z indyka, bułka tarta, pieczarki, cebula, mąka pszenna, olej rzepakowy oraz śmietana. Do przypraw warto dodać sól, pieprz i czosnek granulowany, które nadadzą potrawie wyjątkowego smaku.

Aby przygotować te pulpeciki, należy kroić pieczarki w plasterki, a cebulę w piórka, a następnie podsmażyć je na oleju na złoty kolor. Następnie mięso mielone łączymy z bułką tartą oraz przyprawami, formujemy pulpeciki, obtaczamy je w mące i smażymy na złoty kolor.

Gotowe pulpety z indyka przekładamy do garnka, dodajemy podsmażone wcześniej warzywa, śmietanę oraz resztę przypraw. Całość gotujemy na małym ogniu przez około 15 minut, aż cały sos się przegryzie.

To danie mające średni indeks glikemiczny (58) jest doskonałą propozycją dla osób, które chcą zjeść coś smacznego, a jednocześnie lekkostrawnego. Pulpety z indyka w sosie pieczarkowym są idealne na obiad do pracy czy na kolację w gronie znajomych.

Czas przygotowania składników to zaledwie 30 minut, a gotowanie i smażenie kolejnych elementów zajmuje łącznie 15 minut. Dzięki temu ten przepis jest idealny dla osób, które lubią szybką i smaczną kuchnię.

Dla wszystkich amatorów kuchni, którzy cenią sobie prostotę, smak i aromatyczne potrawy, pulpety z indyka w sosie pieczarkowym będą strzałem w dziesiątkę. Warto spróbować tego przepisu i delektować się wyjątkowym smakiem tego dania.

W sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym to danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni polskiej i fińskiej. Autorką tego przepisu jest Patrycja Czerwiak, która z pasją dzieli się swoimi kulinarymi inspiracjami. Przekonaj się, jak prosto można przygotować pyszne i zdrowe pulpety w sosie pomidorowym!

Aby przygotować to danie, potrzebujesz mięsa mielonego z kurczaka, przecieru pomidorowego, koncentratu pomidorowego, bulionu warzywnego, czosnku i oliwy z oliwek. Do przypraw zaleca się stosowanie soli, pieprzu, natki pietruszki, ziół prowansalskich oraz kopru. Wszystkie te składniki sprawią, że pulpety będą soczyste i aromatyczne.

Pierwszym krokiem jest umieszczenie mięsa mielonego w misce i dodanie czosnku przeciśniętego przez praskę. Następnie doprawiamy całość solą, pieprzem, posiekaną natką i koprem, dokładnie mieszamy, a następnie formujemy małe kotleciki. Smażymy je na patelni, a następnie dusimy w bulionie.

Kiedy kotleciki będą już miękkie, dodajemy przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy oraz zioła prowansalskie. Całość dusimy, aż sos zgęstnieje i składniki się połączą. Po około 30 minutach od rozpoczęcia przygotowywania składników, pulpeciki będą gotowe do podania!

Pulpety w sosie pomidorowym idealnie sprawdzą się na lekki obiad, a także jako pyszne danie na śniadanie. To smaczny i zdrowy posiłek, który z pewnością zadowoli twoje kubki smakowe. Co więcej, danie to doskonale pasuje do różnych rodzajów diet, takich jak dieta bezglutenowa, dieta o niskim indeksie glikemicznym czy dieta zbilansowana.

Czy wiesz, że indeks glikemiczny potrawy wynosi tylko 28? Oznacza to, że pulpety w sosie pomidorowym są łatwostrawne i nie wpływają negatywnie na poziom cukru we krwi. Oprócz tego, potrawa ta ma delikatny, słony smak, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim smakoszom.

Patrycja Czerwiak zachęca do przygotowywania tego dania, ponieważ odpowiada ono potrzebom osób dbających o zdrowie i odpowiednie odżywianie. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu czasowi przygotowania, pulpety w sosie pomidorowym stanowią doskonałą propozycję na codzienne posiłki.

Jeśli chcesz spróbować tego przepisu w praktyce, polecamy zajrzeć na stronę fajnegotowanie.pl, gdzie inni użytkownicy ocenili go na 4,8/5. Poczuj się jak prawdziwy kucharz i przygotuj to pyszne danie już dzisiaj!

W sosie własnym

Pulpety w sosie własnym to jedno z tradycyjnych dań kuchni polskiej, które cieszy się popularnością zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Autorką tego przepisu jest Patrycja Czerwiak, która dzieli się swoim sposobem na przyrządzenie tych pysznych mięsnych kul. Jej przepis jest prosty, ale jednocześnie pełen smaku i aromatu.

Składniki potrzebne do przygotowania to: mięso mielone z kurczaka, jajko, bulion warzywny, czosnek, skrobia ziemniaczana oraz oliwa z oliwek. Do przypraw dodajemy sól, pieprz, natkę pietruszki, gałkę muszkatołową oraz koperek. Co ważne, do przygotowania tych pysznych kulek mięsnych nie potrzeba wielu skomplikowanych składników ani długiej listy zakupów.

Proces przygotowania potrawy jest równie prosty, co lista składników. Wystarczy, że do dużej miski wrzucimy mięso mielone, wbijemy jajko i dodamy przyprawy, takie jak sól, pieprz, koperek czy gałka muszkatołowa. Następnie formujemy małe kotleciki i smażymy je na oliwie, aż staną się rumiane. Po podsmażeniu dodajemy bulion warzywny i dusimy pulpeciki przez 15 minut.

Autor przepisu zaleca również do dania dodanie skrobi ziemniaczanej, aby nadać sosowi odpowiednią gęstość. Całość doprawiamy czosnkiem, solą i pieprzem, a następnie doprowadzamy do zagotowania i gotowe!

Pulpety w sosie własnym sprawdzą się idealnie zarówno na obiad, jak i kolację. To danie jest nie tylko pyszne, ale również zdrowe. Ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że jest odpowiednie dla osób na diecie o niskim indeksie glikemicznym. Ponadto, potrawa jest bezglutenowa, co powinno ucieszyć osoby z nietolerancją glutenu.

Autorka przepisu zwraca uwagę na fakt, że pulpety w sosie własnym są doskonałym źródłem białka, a jednocześnie zawierają małą ilość nasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego też, można je śmiało podać całej rodzinie, dbając zarówno o smak, jak i zdrowie.

Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni polskiej, nie może zabraknąć pulpety w sosie własnym na twoim stole. To tradycyjne danie, które cieszy się uznaniem nie tylko w naszym kraju, ale także poza granicami. Spróbuj przepisu Patrycji Czerwiak i przekonaj się, jak proste i smaczne mogą być pulpeciki!

Rybne

Czy znasz przepis na pyszne pulpety rybne? Jeśli nie, koniecznie się z nim zapoznaj! Dziś przybliżę ci, jak przygotować tę wyjątkową potrawę wg przepisu autorstwa Joanny Karyś.

Pulpety rybne to danie, które z pewnością zadowoli twoje podniebienie. Dzięki wyjątkowemu połączeniu smaku ryby z aromatem pomidorów i aromatycznymi przyprawami, to danie staje się ulubionym wyborem wielu smakoszy kuchni polskiej.

Aby przygotować te pyszne pulpeciki, będziesz potrzebować kilku składników. Pamiętaj, że najważniejszy jest dobór odpowiedniej ryby - dorsza filet. Do tego jajka, bułka tarta, cebula, czosnek, masło klarowane, przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy takie jak sól, pieprz i oregano.

Proces przygotowania nie jest skomplikowany. Po umyciu, osuszeniu i zmieleniu fileta rybnego, dodajesz do niego cebulę z czosnkiem, bułkę tartą i jajka. Całość doprawiasz do smaku, formujesz pulpeciki, obtaczasz w bułce tartej i smażysz na patelni.

Do smażenia pulpetów używasz masła klarowanego, a gdy już będą rumiane, dodajesz przecier pomidorowy wymieszany z przyprawami. Dusisz pulpeciki pod przykryciem i gotowe! Danie gotowe do podania.

Cały proces przygotowania składników i gotowania trwa około 45 minut, a na samą smażenie i duszenie pulpetów potrzebujesz tylko 7 minut. Przepis jest łatwy, więc nawet początkujący kucharz poradzi sobie z jego przygotowaniem.

Pamiętaj, że pulpety rybne mają średni indeks glikemiczny, co oznacza, że są lepszym wyborem dla zdrowia, niż tradycyjne pulpeciki mięsne. To danie jest idealne na obiad, a dzięki unikalnemu smakowi słonemu i kwaśnemu z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie.

Przepis Joanny Karyś na pulpety rybne zdobył uznanie czytelników serwisu fajnegotowanie.pl, którzy ocenili go na 4,6/5. Połączenie świeżego dorsza z aromatycznymi przyprawami i pomidorami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dlatego nie czekaj dłużej i wypróbuj ten wyjątkowy przepis już dziś!

ikona podziel się Przekaż dalej

Zobacz podobne newsy

Skomentuj
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto