Słodkie i zdrowe przekąski dla najmłodszych - może być odżywczo i smacznie

Widok z góry na talerz, na którym są różne przekąski oraz owoce, po które sięga ręka dziecka oraz kobiety, a także przepisy na zdrowe przekąski dla najmłodszych — Kulki z daktyli, muffinki i wiele więcej przekąsek zrobisz z podstawowych składników, bez niepotrzebnych dodatków, które mogą szkodzić najmłodszym, fot. sveta_zarzamora

Opublikowano: 04.04.2024 r., 15:21 | Autor: Paulina Lipińska

Na pewno wiesz, że prawidłowe odżywianie to klucz do zachowania zdrowia i kształtowania prawidłowych nawyków żywieniowych u twojej pociechy. Dlatego też warto samemu robić dzieciom pyszne, zdrowe i wartościowe przekąski, które osłodzą dzień. Znajdziesz tu propozycje na drugie śniadanie do szkoły albo coś słodkiego, co można przekąsić w ciągu aktywnego dnia.

Z tego artykułu dowiesz się:

Ciasteczka

Ciasteczka wykonane z ciecierzycy zawierają źródło białka pochodzącego z nasion roślin strączkowych. Dostarczanie białka na co dzień jest bardzo ważne, więc te słodkie ciasteczka bedą dobrym pomysłem.

W ciasteczkach nie znajdziesz cukru ani słodzików. W zamian za to mamy banany i daktyle. One sprawdzają się idealne w wypiekach.

Te ciastka to bardzo fajna opcja na drugie śniadanie do szkoły. Mogą stanowić słodki dodatek do jogurtu, owoców i orzechów.

Ciastka z ciecierzycy

Ciastka z ciecierzycy to doskonała propozycja na pyszną i zdrową przekąskę. Ciastka z dodatkiem ciecierzycy przygotowywane są bez dodatku cukru. Koniecznie wypróbuj.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

80 g

Ciastka z ciecierzycy podane na jutowym materiale. Dookoła nich stoją miseczki z nasionami roślin strączkowych.

Lista składników do przygotowania ciastek z ciecierzycy

ciecierzyca konserwowa 450 g
Mleczko kokosowe 100 ml (pół szklanki)
Masło z orzechów arachidowych (ziemnych) 120 g
Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana) 180 g
Proszek do pieczenia 30 g (bezglutenowy)
Banan 200 g (2 małe sztuki)
Daktyle 120 g

Przygotowanie ciastek z ciecierzycy krok po kroku

Podgrzej mleko kokosowe i umieść w nim daktyle.

Gdy lekko zmiękną przełóż je do miski.

Dodaj do nich banana i ciecierzycę odsączoną z zalewy, całość zblenduj do powstania gładkiej masy.

Dodaj masło orzechowe, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, wymieszaj mąkę z resztą składników i zagnieć ciasto.

Podziel ciasto na 20 różnych części, uformuj okrągłe ciastka i lekko spłaszcz w dłoniach.

Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz w nagrzanym do 190 stopni C piekarniku przez 12-15 minut.

Kuleczki

Taka przekąska w ciągu dnia to bardzo wartościowy deser. Kuleczki z daktyli nie zawierają słodzików i cukru, a są słodzone daktylami. Poza tym, w kuleczkach znajduje się źródło zdrowych tłuszczów i węglowodanów. Kakao dostarcza cenny dla organizmu magnez.

Ten deser jest bardzo dobry, by dać go dziecku do szkoły. Stanowi fajną przekąskę, którą może zjeść, by dostarczyć sobie dobrej energii.

Kulki z daktyli

Kulki z daktyli to bardzo dobra propozycja na zdrowy deser. Kulki przygotujesz bez dodatku cukru. Można je podać jako dodatek do kawy lub herbaty. Koniecznie wypróbuj nasz przepis.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

85 g

Kulki z daktyli obtoczone w wiórkach kokosowych ułożone na białym talerzu.

Lista składników do przygotowania kulek z daktyli

Daktyle suszone 200 g
Płatki owsiane 100 g (10 łyżek stołowych)
Mleko 3,2% 250 ml (1 szklanka)
Migdały 120 g
Wiórki kokosowe 100 g
Sezam nasiona 50 g
Kakao 16% (proszek) 30 g (3 płaskie łyżki stołowe)

Przygotowanie kulek z daktyli krok po kroku

W rondlu zagotuj mleko, dodaj do nich daktyle i płatki owsiane, wystudź.

Zblenduj masę, dodaj do niej wiórki kokosowe i posiekane drobno migdały.

Formuj kulki i obtocz je w kakao lub sezamie.

Gofry

Siedzisz z dzieckiem w domu i myślisz, co zrobić, by dziecko miało zdrowe i smaczne śniadanie? Gofry to super rozwiązanie. Możesz podać je z jogurtem naturalnym, dżemem, serkiem, owocami, kremem czekoladowym - do wyboru, do koloru.

Te gofry to także dobra przekąska w ciągu dnia. Są dobre nie tylko na gorąco. Bez problemu możesz wziąć je na wynos, bo smakują dobrze także na zimno.

Gofry bez cukru

Wakacyjne wyjazdy nie mogą obejść się bez pysznych i chrupiących gofrów. Dlatego, jeśli chcesz, przypomnieć sobie smak lata koniecznie wypróbuj nasz przepis na gofry bez cukru.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

55 g

Gofry bez cukru z bitą śmietaną i owocami

Lista składników do przygotowania gofrów bez cukru

Mleko 2% 460 ml (2 szklanki)
Mąka pszenna typ 500 260 g (2 szklanki)
Jajko 2 szt.
Proszek do pieczenia 10 g (1 łyżka)
Olej rzepakowy 70 ml (1/3 szklanki)
Sól 1 g (szczypta)

Przygotowanie gofrów bez cukru krok po kroku

W misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.

W drugiej misce połącz pozostałe składniki za pomocą miksera.

Z użyciem drewnianej łyżki delikatnie wmieszaj ubite białka do ciasta.

Gofry piecz w dobrze nagrzanej gofrownicy, aż będą rumiane i chrupiące.

Muffinki

Proste i szybkie rozwiązania to coś, co lubią wszyscy. Muffinki bez cukru to super alternatywa dla sklepowych wypieków. Bardzo łatwo się je robi, a w dodatku mają mnóstwo błonnika. Dodatek masła orzechowego sprawia, że te babeczki mają nienasycone kwasy tłuszczowe, które są niezbędne między innymi do prawidłowej pracy mózgu.

Muffinki takie są idealne na każdy posiłek. Możesz je przygotować na śniadanie albo szybką przegryzkę. Dodadzą sił, poprawią nastrój - same zalety.

Fit muffinki

Jeśli szukasz pomysłu, jak zrobić fit muffinki to trafiłeś w odpowiednie miejsce. Połączenie płatków owsianych, masła orzechowego i bananów to świetny pomysł na deser.

Ilość porcji
w przepisie

Wielkość
jednej porcji

81 g

Lista składników do przygotowania fit muffinek

Płatki owsiane 280 g
Proszek do pieczenia 3 g
mleko owsiane 300 ml
Masło z orzechów arachidowych (ziemnych) 30 g
Jajko 2 szt.
Banan 240 g (2 sztuki)
Siemię lniane (całe) 30 g

Przygotowanie fit muffinek krok po kroku

Wsyp do miski płatki owsiane i proszek do pieczenia.

Dodaj napój roślinny, masło orzechowe, jajko i obrane, pokrojone banany.

Całość dokładnie zmiksuj.

Dodaj nasiona siemienia lnianego i ponownie wymieszaj.

Ciasto rozlej do papilotek na muffiny, umieszczonych w formie.

Włóż babeczki do piekarnika nagrzanego do 200 st. C.

Piecz przez 25 minut. Następnie wystudź na kratce.

Pudding z chia

Mnóstwo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych to zaleta tego deseru. Pudding chia słodzony jest miodem, ale samo mango też jest bardzo słodkie. Deser ten jest idealny, by z powodzeniem osłodzić sobie dzień.

Jeżeli masz odpowiedni pojemniczek do żywności, możesz dać ten pudding dziecku do szkoły. Ważne jest, by pojemnik był szczelny.