-
Ogórki po chińsku
Ogórki po chińsku to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do obiadu. Smaczne ogórki można przygotować do słoików na zimę. …
20 + 10 min łatwy 5 148 kcal -
Ogórki po koreańsku
Ogórki po koreańsku to bardzo dobry pomysł na chrupiący i zdrowy dodatek do obiadu. Ogórki świetnie sprawdzą się także dodane …
20 min łatwy 10 306 kcal -
Sałatka szwedzka z ogórków
Sałatka szwedzka z ogórków to pomysł na pyszne, warzywne, domowe przetwory na zimę. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, …
30 min łatwy 10
Sałatki na zimę z ogórków - przepisy
-
Mizeria na zimę
Mizeria na zimę do słoików to jeden z najlepszych sposobów na przedłużenie sezonu na ogórki w swoim domu i kuchni. …
20 min łatwy 10 14 kcal -
Mizeria do słoika
Mizeria to dodatek do obiadów, który zapewne zna każdy z nas. W każdym rodzinnym domu szczególnie w okresie letnim gościła …
30 + 15 min łatwy 6 40 kcal -
Mizeria do słoików
Mizeria to tradycyjne polskie danie, które idealnie sprawdzi się na zimę. Jednym z ciekawszych sposobów na przechowywanie mizerii są słoiki, …
90 min łatwy 3 329 kcal -
Sałatka z ogórków z curry
Sałatka z ogórków z curry to doskonały sposób na wspaniały dodatek do wielu potraw. Ogórki są nieco kwaśne i bardzo …
25 + 15 min łatwy 8 172 kcal -
Sałatka z zielonych pomidorów i ogórków
Zimą świeże warzyw i owoce są droższe, dlatego warto wykorzystać ten przepis na sałatkę z zielonych pomidorów i ogórków i …
60 + 25 min średni 6 490 kcal -
Sałatka z awokado pomidorem i ogórkiem
Łatwa sałatka z awokado pomidorem i ogórkiem to wspaniały pomysł na fit przekąskę. Sałatka może stanowić także dodatek do obiadu …
10 min łatwy 2 250 kcal
-
Ogórki na zimę
Ogórki małosolne lub inne domowe przetwory, które bardzo chętnie przygotowujemy w swoim domu to świetna alternatywa kupnych produktów. Dzięki temu …
90 + 30 min łatwy 10 20 kcal -
Ogórki z curry
Marynowanie w occie to jedna z metod utrwalania żywności. Polega ona na zalewaniu produktów spożywczych zalewą przygotowaną na bazie octu, …
14400 + 3 min łatwy 4 1362 kcal -
Ogórki z chili
Marynowanie w occie to jedna z metod utrwalania żywności. Polega ona na zalewaniu produktów spożywczych zalewą przygotowaną na bazie octu, …
2 + 5 min łatwy 4 809 kcal -
Pikle z ogórków
Pikle z ogórków to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do potraw. Domowe pikle są idealne jako warzywo marynowane do …
20 + 20 min łatwy 10 224 kcal -
Sałatka z ogórków do słoików
Sałatka z ogórków do słoików to doskonała propozycja na pyszne przetwory na zimę. Smaczna, domowa sałatka świetnie sprawdzi się jako …
30 + 15 min łatwy 10 83 kcal
-
Ogórki po żydowsku
Ogórki po żydowsku to doskonała propozycja na przetwory do słoików na zimę. Pyszne ogórki doskonale smakują jako dodatek do dania …
20 min łatwy 10 206 kcal -
Ogórki kwaszone
Ogórki kwaszone to jeden z tych dodatków, którego nie trzeba przedstawiać nikomu w Polsce. Ogórki w pysznej, słonej zalewie są …
20 + 15 min łatwy 5 43 kcal -
Ogórki kanapkowe w zalewie słodko-kwaśnej
Ogórki kanapkowe w zalewie słodko-kwaśnej to najlepszy dodatek na kanapki. Te ogórki konserwowe w plastrach są bardzo smaczne. Robiłeś je …
30 + 15 min łatwy 10 733 kcal -
Ogórki po kozacku
Ogórki po kozacku to pomysł na naprawdę smaczne przetwory. W takim wydaniu zachwycają nieco słodko - ostrym smakiem, który potęguje …
20 min łatwy 4 463 kcal -
Ogórki z papryką
Ogórki z papryką to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do obiadu dla Twojej rodziny. Pyszne ogórki gruntowe w zalewie …
20 + 20 min łatwy 8 70 kcal -
Ogórki konserwowe na słodko
Ogórki konserwowe na słodko lub inne domowe przetwory, które bardzo chętnie przygotowujemy w swoim domu to świetna alternatywa kupnych produktów. …
40 + 20 min łatwy 5 77 kcal
-
Ogórki słodko kwaśne z kurkumą
Ogórki słodko kwaśne z kurkumą to doskonała propozycja na smaczne przetwory do słoików na zimę. Ogórki z kurkumą warto podać …
30 + 10 min łatwy 10 -
Ogórki po warszawsku
Ogórki po warszawsku to pyszne konserwowane ogórki przygotowane na zimę. Od standardowych ogórków odróżnia je dodatek marchewki. Ten prosty przepis …
40 + 30 min łatwy 4 189 kcal -
Ogórki w musztardzie sarepskiej
Ogórki w musztardzie sarepskiej przygotowane na zimę to świetny pomysł na domowe przetwory. Takie pyszne ogórki możesz wykorzystać do kanapek, …
20 + 10 min łatwy 1 -
Ogórki w zalewie octowej
Ogórki w zalewie octowej to pomysł na pyszne, domowe przetwory na zimę. Aromatyczne, chrupiące ogórki ze słoika mogą posłużyć jako …
30 min łatwy 30 26 kcal -
Sałatka z ogórków i pomidorów na zimę
Sałatka z ogórków i pomidorów na zimę świetnie pasuje jako dodatek do różnych dań, a także może być samodzielnym, orzeźwiającym …
30 + 30 min łatwy 5 104 kcal
-
Sałatka z kiszonych ogórków
Sałatka z kiszonych ogórków to jedna z szybszych i smaczniejszych sałatek. Do jej wykonania potrzebujesz ogórków kiszonych, cebuli szalotki, oliwy …
10 min łatwy 2 73 kcal -
Sałatka szwedzka z papryką
Sałatka szwedzka z papryką to doskonała propozycja na przetwory do słoików na zimę. Najlepsza sałatka z octem świetnie sprawdzi się …
60 + 15 min łatwy 8 252 kcal -
Sałatka wielowarzywna na zimę
Zimą wiele osób narzeka, że nie może jeść warzyw i owoców, bo są drogie, zapominając, że można w trakcie sezonu …
60 + 25 min średni 18 98 kcal -
Sałatka z pomidorami i ogórkiem
Sałatka z pomidorami i ogórkiem to doskonała opcja na pyszny i łatwy dodatek do dania głównego. Ma doskonały smak, a …
10 min łatwy 2 189 kcal -
Ogórki z gyrosem
Ogórki z gyrosem to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do obiadu. Zalewa gyros jest bardzo intensywna w smaku i …
30 + 25 min łatwy 10 171 kcal -
Chrupiące ogórki konserwowe
Chrupiące ogórki konserwowe to doskonała opcja dla wszystkich miłośników warzywnych dań. Są bardzo proste w przygotowaniu, a przy okazji naprawdę …
30 min średni 10
-
Surówka szwedzka
Pyszna surówka szwedzka do słoików to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi …
30 + 45 min łatwy 5 147 kcal -
Pikle w musztardzie
Pikle w musztardzie to pomysł na pyszne, domowe przetwory do słoików na zimę. Świetnie sprawdzą się jako smaczny i niskokaloryczny …
40 min łatwy 5 90 kcal -
Prosta sałatka z ogórków na zimę
Prosta sałatka z ogórków na zimę to doskonała propozycja na przetwory do słoików. Szybka i łatwa w przygotowaniu sałatka świetnie …
40 + 15 min łatwy 10 131 kcal -
Ogórki w keczupie
Ogórki w keczupie to doskonała propozycja na przetwory do słoików na zimę. Sałatka z ogórków z ketchupem świetnie sprawdzi się …
45 + 15 min łatwy 20 197 kcal -
Ogórki kimchi
Ten sprawdzony przepis na ogórki kimchi to świetny pomysł na domowe pyszne warzywa do słoików. Takie przetwory będą idealne na …
30 min łatwy 4 58 kcal
Sałatki na zimę z ogórków – najlepsze przepisy na sałatki do słoików
Sałatki na zimę z ogórków są jednymi z najczęściej i najchętniej przygotowywanych. Nie dość, że są naprawdę smaczne, to w dodatku łatwo je zrobić do słoików. Wśród najlepszych sałatek ogórkowych wyróżnia się zwłaszcza te w zalewie. Jak zrobić sałatkę z ogórków? Z jakimi warzywami połączyć ogórki, aby sałatka wyszła smaczna, zdrowa i pełna cennych wartości odżywczych? Sprawdź najlepsze przepisy na sałatki na zimę z ogórków.
Najlepsze pomysły na domowe sałatki na zimę z ogórków
Dlaczego warto robić sałatki na zimę z ogórków?
Przepisy na sałatki z ogórków są bardzo smaczne i zdrowe. Domowe przetwory tego typu mają mnóstwo zalet i korzyści, dlatego warto rozważyć ich samodzielne przygotowywanie. Robienie sałatek ogórkowych umożliwia zachowanie smaku i świeżości letnich warzyw. Zimą to bardzo ważne, zwłaszcza że wtedy ciężko dostać się do świeżych produktów. Robiąc domowe sałatki, można przez cały rok cieszyć się smakiem i wartościami odżywczymi ogórków. Znajduje się w nich wiele minerałów i witamin, które są cenne dla naszego zdrowia – zwłaszcza zimą. Dzięki sałatkom z ogórków można wzmocnić nieco odporność organizmu i lepiej radzić sobie z drobnymi infekcjami. Poza tym gotowe sałatki na zimę to duża oszczędność czasu. Nie trzeba poświęcać go na przygotowywanie świeżych sałatek – w słoikach będziesz mieć już te, które zrobisz w sezonie.
Przygotowując sałatki z ogórków na zimę, możesz wykorzystać nadmiar innych warzyw i dorzucić je do słoików. W ten sposób unikniesz marnowania żywności i zyskasz kilka ciekawych przetworów. Co ważne, możesz kontrolować wszystkie inne składniki dodawane do słoików, a więc dopasujesz ich smak do swoich osobistych preferencji. Gotowe sałatki możesz przechowywać przez długi czas – zawekowane nawet przez kilka lub kilkanaście miesięcy. Oznacza to, że nie tylko zimą, ale w dowolnym momencie będziesz mieć dostęp do ulubionych przetworów z ogórków. W każdej chwili możesz zaserwować sałatkę do obiadu, podać ją gościom na imprezie czy zjeść jako przekąskę. Warto podkreślić, że samo przygotowywanie sałatek może być ciekawym i kreatywnym zajęciem. Możesz eksperymentować z wieloma sposobami, dodatkami i smakami. Warto przyrządzać sałatki ogórkowe z rodziną. To dobra metoda na wspólne spędzanie czasu i okazja do nauki tradycyjnych technik konserwacji żywności.
Smaczna sałatka szwedzka z ogórków – jak zrobić?
Masz ochotę na pyszną sałatkę ogórkową do obiadu, ale nie masz na nią pomysłu? Warto zrobić sałatkę szwedzką, która okazuje się idealnym dodatkiem do dań mięsnych, klusek, kopytek i ziemniaków. Do przygotowania sałatki potrzebujesz następujących składników: ogórki, marchewka, ocet spirytusowy, cukier, sól, gorczyca, ziele angielskie i pieprz w ziarnach. Warto dodać, że sałatka jest prosta do przygotowania. Tak naprawdę niepotrzebna jest żadna specjalistyczna wiedza, aby ją przyrządzić. Sałatka pasuje do obiadu, ale wspaniale sprawdzi się też jako dodatek do klasycznych kanapek na kolację. Jest tak uniwersalna, że będzie można wykorzystać ją na kilka różnych sposobów.
Najpierw dokładnie umyj ogórki, osusz je i pokrój w cienkie plastry. Następnie przełóż warzywa do miski. Rozpuść sól w zimnej wodzie, po czym zalej nią ogórki w misce. Odstaw warzywa na ok. 1,5-2 godziny, następnie odcedź – ogórki nie mogą być przesiąknięte wodą. Obierz marchewkę i pokrój w plasterki. Dno każdego słoja wyłóż porcją marchewek. Połóż na nich kilka ziarenek gorczycy, a także ziela angielskiego. Wypełnij słoik ogórkami. Wlej dwie szklanki wody do garnka. Dodaj cukier i grzej, aż się rozpuści. Dolej ocet i doprowadź składniki do wrzenia, po czym zdejmij z palnika. Zalej ogórki w słoikach gorącą zalewą, przemieszaj zawartość i mocno zakręć. Odstaw do góry dnem, aby zapasteryzować słoiki. Możesz też je zagotować w dużym garnku.
Sałatka szwedzka z ogórków jest pyszna i zdrowa. Jak widzisz, jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a przepis jest prosty do odtworzenia. Właśnie dlatego powinieneś świetnie sobie z nim poradzić. Sałatka szwedzka jest doskonałym pomysłem za zakonserwowanie ogórków na zimę. Pamiętaj jedynie, że zawiera dużą ilość cukru – nie jedz jej codziennie. Jeśli masz wrażliwy przewód pokarmowy lub tendencję do zgagi, uważaj na ilość sałatki – sporo w niej soli. Szukając pomysłu na sałatki na zimę z ogórków, warto zrobić szwedzką w zalewie. Jest pyszna i pasuje do większości domowych obiadów.
Najciekawsze przepisy na sałatki na zimę z ogórków
Sałatka z ogórków do słoików – świetny pomysł na zimowe weki
Sałatki na zimę z ogórków są jednymi z najlepszych weków, jakie można przygotować do słoików. Jedną z najciekawszych jest dobra sałatka z ogórków, papryki, cebuli i marchewki. Przepis na taką sałatkę jest bardzo prosty – nawet amator kulinarny powinien znakomicie sobie z nią poradzić. Dlaczego warto robić sałatki ogórkowe na zimę? Otóż ogórki są warzywami składającymi się w 90% wody. Świetnie nawadniają organizm, dostarczając do niego m.in. witaminy z grupy B, witaminę C i wiele substancji mineralnych (m.in. magnez, wapń, potas, fosfor i żelazo). W ogórkach znajduje się też enzym nazywany askorbinazą – utlenia on witaminę C. Z kolei obecny w ogórkach potas i błonnik pokarmowy mogą przyczyniać się do wspomagania regulacji ciśnienia krwi.
Aby zrobić sałatkę na zimę, należy zaopatrzyć się w następujące składniki: ogórki, papryka czerwona, marchewka, czosnek, cebula, ocet spirytusowy i cukier. Przydadzą się też przyprawy do smaku: pieprz w ziarnach, koper, gorczyca, liść laurowy, ziele angielskie i sól. Aby zrobić sałatkę, należy dokładnie umyć ogórki i pokroić je w cienkie plastry. Obierz, umyj i pokrój w plasterki również marchewkę. Umyj, a następnie pozbądź się gniazd nasiennych z papryki – pokrój ją w kostkę. Obierz cebulę i pokrój w piórka. Następnie włóż wszystkie warzywa do jednej miski i porządnie wymieszaj.
Masz już przygotowane wyparzone i suche słoiki? Włóż do każdego po kilka ziaren gorczycy, liść laurowy, ziele angielskie, koper i obrane ząbki czosnku. Przełóż do słoików staranie pokrojone warzywa. Zagotuj w rondelku wodę z cukrem, octem i solą. Wlej tak przygotowaną zalewę do słoików i starannie zakręć – upewnij się, że słoiki się nie otwierają. Pasteryzuj słoiki przez kwadrans, aż woda się zagotuje. Wyjmij je następnie z garnka i odstaw do wystudzenia. Zadbaj o to, aby słoiki przechowywane były w możliwie chłodnym zaciemnionym miejscu – spiżarce lub piwnicy.
Sałatka na zimę z ogórków będzie świetnym dodatkiem do obiadu. Możesz też wyjadać ją prosto ze słoika jako przekąskę lub położyć na klasycznych kanapkach. Zanim otworzysz słoik, upewnij się jednak, że sałatka odstała przynajmniej kilka dni. Ogromnym plusem sałatki jest fakt, że składniki potrzebne do jej przygotowania znajdziesz we własnym ogródku i niemal w każdym sklepie.
Sałatka z ogórków i pomidorów na zimę
Jeśli masz ochotę na smaczną sałatkę na zimę, do jej przygotowania warto wykorzystać ogórki i pomidory. To naprawdę smaczne i zdrowe warzywa, których połączenie będzie witaminową, zdrowotną bombą dla organizmu. Warto jeść sałatkę zimą, gdy dostęp do świeżych i soczystych warzyw graniczy z cudem. Warto podkreślić, że sałatka z ogórków i pomidorów doskonale pasuje do różnych dań (np. do pieczonej ryby lub smażonego kurczaka). Można też uczynić ją samodzielnym, mocno orzeźwiającym daniem. Wspaniale spisze się jako przekąska na imprezowym stole. Do przygotowania sałatki potrzebujesz kilku składników: pomidorów, ogórków, czosnku, cebuli, cukru, soli, oleju rzepakowego, octu spirytusowego i przypraw do smaku (gorczycy i pieprzu w ziarnach).
Przepis nie jest skomplikowany, więc fantastycznie powinien sobie poradzić z nim nawet amator gotowania. Najpierw porządnie umyj pomidory i ogórki. Następnie pokrój warzywa na małe kawałki. Obierz cebulę i czosnek, po czym drobno posiekaj. Włóż ogórki i pomidory do dużej miski. Dodaj czosnek z cebulą. W osobnym naczyniu przygotuj marynatę. W tym celu wymieszaj ocet z solą, cukrem, pieprzem i gorczycą. Dodaj olej rzepakowy, następnie mieszaj składniki, aż cukier całkiem się rozpuści. Polej tak przygotowaną marynatą pomidory z ogórkami. Wymieszaj wszystko – niech warzywa nasiąkną marynatą. Przełóż sałatkę do uprzednio wyparzonych, suchych słoiczków. Szczelnie zamknij wszystkie, następnie odwróć do góry dnem na 15 minut – w ten sposób się zawekują. Sałatkę w słoikach przechowuj w ciemnym, możliwie chłodnym miejscu (np. spiżarce lub piwnicy).
Sałatka z ogórków i pomidorów jest bardzo zdrowa i smaczna. Ogromnym plusem sałatki jest fakt, że zawiera warzywa, które dostępne są w sezonie letnim. Dzięki temu można delektować się nimi zimą. Właściwie przygotowana sałatka zachowa też część wartości odżywczych warzyw, ale też minerałów i cennych dla organizmu witamin. Poza tym, mając gotową sałatkę na zimę, wystarczy jedynie wyjąć ją ze słoika i serwować saute lub z wybranymi daniami obiadowymi. To znacznie oszczędza czas podczas przyrządzania posiłku dla całej rodziny.