-
Krokiety z kapustą i grzybami
Krokiety to tradycyjne danie kuchni polskiej. Pierwsze rodzaje krokietów pochodzą ze starożytnego Rzymu, obtaczali oni mięso oraz warzywa w cieśnie …
20 + 45 min łatwy 12 235 kcal -
Krokiety z mięsem
Krokiety z mięsem będą idealną opcją dla osób, które uwielbiają tradycyjne potrawy w mięsnej odsłonie. Te krokiety są pyszne i …
30 + 15 min łatwy 5 710 kcal -
Krokiety z pieczarkami i serem
Krokiety to tradycyjne danie kuchni polskiej. Pierwsze rodzaje krokietów pochodzą ze starożytnego Rzymu, obtaczali oni mięso oraz warzywa w cieśnie …
20 + 45 min łatwy 18 201 kcal
Krokiety - przepisy
-
Krokiety ze szpinakiem
Krokiety to tradycyjne danie kuchni polskiej. Pierwsze rodzaje krokietów pochodzą ze starożytnego Rzymu, obtaczali oni mięso oraz warzywa w cieśnie …
20 + 45 min łatwy 18 193 kcal -
Krokiety na wigilię
Krokiety na wigilię to naleśniki wypełnione farszem. Nadzienie do naleśników może być różne, choć na święta najczęściej podawane są krokiety …
90 + 50 min łatwy 6 423 kcal -
Krokiety z jajkiem
Krokiety z jajkiem nadają się na różne okazje. Możesz je przygotować na obiad dla swoich bliskich lub na spotkanie ze …
60 + 10 min łatwy 4 610 kcal -
Krokiety ruskie
Krokiety ruskie nie są tak popularne, jak krokiety wigilijne z grzybami i kapustą czy z serem i pieczarkami. Warto jednak …
85 + 25 min łatwy 6 559 kcal -
Krokiety z kurczakiem
Krokiety z kurczakiem tak naprawdę można przygotować na kilka sposobów, ale za każdym razem wciąż jest to łatwy przepis i …
95 min łatwy 4 765 kcal -
Krokiety z mięsem i kapustą
Krokiety z mięsem i kapustą to tradycyjne danie przygotowywane z faszerowanych naleśników. Naleśniki z farszem są panierowane w jajku i …
20 + 40 min łatwy 20 276 kcal
-
Krokiety z pieczarkami
Przepis na pyszne krokiety z pieczarkami to danie, które idealnie nadaje się jako przekąska lub potrawa obiadowa. Krokiety z pieczarkami …
45 min średni 5 528 kcal -
Krokiety z kapustą
Krokiety z kapustą to wspaniała opcja dla wszystkich miłośników kuchni polskiej. Są proste, a przy okazji naprawdę ciekawe. Super na …
40 + 20 min łatwy 8 413 kcal -
Krokiety z grzybami
Krokiety z grzybami to jedno z tych dań, które głównie kojarzy się ze świętami. Jednak może być jedzone również na …
20 + 10 min łatwy 6 767 kcal -
Krokiety z mięsem z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu to pomysł na pyszne danie. W ten sposób mięso, które zostało, nie przepadnie, a jednocześnie …
105 + 20 min łatwy 5 592 kcal -
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Przepis na krokiety z mięsem i pieczarkami to posiłek, który idealnie nada się na danie obiadowe. Krokiety z mięsem i …
50 min średni 10 425 kcal
-
Krokiety z mięsem mielonym i serem
Przepis na krokiety z mięsem mielonym i serem to idealna propozycja na danie obiadowe. Krokiety z mięsem i serem nie …
45 min średni 5 642 kcal -
Krokiety z piekarnika
Krokiety z piekarnika to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej opcji smażonej na tłuszczu. Będzie idealna dla osób dbających o sylwetkę, a …
25 + 30 min łatwy 5 731 kcal -
Krokiety z pieczarkami i jajkiem
Dobre na święta krokiety z pieczarkami i jajkiem – idealny dodatek do świątecznego barszczyku czerwonego. To sprawdzony przepis na pyszny …
35 min średni 10 340 kcal -
Krokiety z wafli
Krokiety z wafli to świetne rozwiązanie, jeśli marzą Ci się pyszne krokiety, ale nie masz czasu na smażenie naleśników. To …
30 + 20 min łatwy 5 313 kcal -
Krokiety z warzywami
Krokiety z warzywami to pyszny sposób na szybki obiad. Wystarczą mrożone warzywa na patelnię, ciasto naleśnikowe i kilka minut przygotowania. …
20 + 40 min łatwy 12 252 kcal -
Krokiety z parówką
Krokiety z parówką to wspaniały pomysł na pyszne danie, które jest również tanie i bardzo łatwe w przygotowaniu. To naprawdę …
20 + 30 min łatwy 6 499 kcal
-
Krokiety z pieczarkami i serem żółtym
Krokiety z pieczarkami i serem żółtym to świetny pomysł na pyszne domowe danie. Krokiety bez panierki zawierają mniej kalorii niż …
20 + 30 min łatwy 19 627 kcal -
Krokiety
Krokiety to danie idealne dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej. Smakują wybornie, zwłaszcza usmażone w złocistej, chrupiącej panierce. Będą świetną propozycją …
40 + 15 min łatwy 5 766 kcal -
Krokiety z chleba tostowego
Krokiety z chleba tostowego to idealna propozycja dla osób, które kochają to tradycyjne danie, jednak nie mają odpowiednio dużo czasu, …
15 + 15 min łatwy 3 412 kcal -
Krokiety ziemniaczane
Krokiety ziemniaczane idealnie nadają się na obiad dla dzieci, choć dorośli równie chętnie po nie sięgają. Te krokiety smakują jak …
70 + 25 min łatwy 4 491 kcal -
Ciasto na krokiety
Tradycyjne polskie krokiety to danie, które kojarzy nam się przede wszystkim ze świętami Bożego Narodzenia, jako dodatek do wigilijnego barszczu. …
20 min łatwy 10 73 kcal
-
Krokiety z serem
Krokiety z serem to wspaniała opcja dla wszystkich miłośników prostych i tradycyjnych dań. Całość składa się ze wspaniałego farszu na …
60 + 10 min łatwy 4 603 kcal -
Naleśniki na krokiety
Naleśniki, są uniwersalnym daniem, które kocha cały świat. W każdym kraju znajdziecie chociaż jeden rodzaj naleśników. W Ameryce są to …
30 + 20 min łatwy 0 -
Farsz na krokiety z mięsem
Dobry farsz na krokiety z mięsem to dobry pomysł na domowy, a co ważne szybki w wykonaniu dodatek do posiłku, …
30 + 20 min łatwy 6 194 kcal -
Ciasto naleśnikowe na krokiety
Ciasto naleśnikowe na krokiety jest bardzo proste i szybkie w przygotowanie. To domowe, tradycyjne ciasto naleśnikowe możecie wykorzystać również do …
40 + 20 min łatwy 12 139 kcal -
Ciasto naleśnikowe na krokiety które nie pęka
Ciasto naleśnikowe na krokiety, które nie pęka to bardzo dobry pomysł na pyszne danie dla całej rodziny. Ciasto idealnie nadaje …
10 + 20 min łatwy 10 341 kcal -
Krokiety ziemniaczane z pieczarkami
Krokiety ziemniaczane z pieczarkami to doskonała opcja na naprawdę smaczny posiłek, który przygotujesz w kilka chwil w swojej kuchni z …
45 + 25 min średni 4 664 kcal
-
Krokiety ziemniaczane z serem
Krokiety ziemniaczane z serem to świetny pomysł na obiad. Spokojnie można je podać również na imprezę. Są nie tylko smaczne, …
20 + 20 min łatwy 4 376 kcal -
Barszcz do krokietów
Ten pyszny barszcz do krokietów to obowiązkowy dodatek do wytrawnych naleśników. Krokiety wzbogacone smakiem barszczu przygotowanego ze świeżych buraków to …
20 + 80 min łatwy 8 40 kcal -
Krokiety z kapustą kiszoną
Krokiety z kapustą kiszoną to smaczny sposób na to tradycyjne danie. Jeśli kochasz domową kuchnię polską, na pewno przypadną Ci …
45 + 40 min łatwy 4 -
Krokiety z mięsem i kapustą kiszoną
Krokiety z mięsem i kapustą kiszoną to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Domowe krokiety warto podać z dodatkiem …
90 min łatwy 8 536 kcal -
Farsz do krokietów
Dzisiaj przedstawiam Ci prosty i sprawdzony przepis na farsz do krokietów. Będzie on nie tylko dobrym rozwiązaniem obiadowy w ciągu …
30 + 40 min łatwy 14 37 kcal -
Farsz do krokietów z mięsa
Chcesz zrobić dobry farsz do krokietów z mięsa, ale nie jesteś pewna/pewny jak go przygotować, aby był pyszny i nadawał …
20 min łatwy 6 188 kcal -
Farsz mięsny do krokietów
Farsz mięsny do krokietów to pyszne nadzienie, które idealnie smakuje otoczone ciastem naleśnikowym i panierką. Taki farsz możesz wykorzystać również …
20 min łatwy 12 175 kcal -
Farsz do krokietów z kapustą i grzybami
Dzisiaj przedstawiam Ci prosty i sprawdzony przepis na farsz do krokietów z kapustą i grzybami. Niedługo święta, które zbliżają się …
20 + 30 min łatwy 4 148 kcal -
Farsz pieczarkowy do krokietów
Dzisiaj przedstawiam Ci prosty i sprawdzony przepis na farsz pieczarkowy do krokietów. Sprawdzi się on nie tylko do krokietów, ale …
20 + 40 min łatwy 10 19 kcal
Krokiety – sprawdzone przepisy i sposoby na wykonanie pysznych krokietów
Krokiety to popularne polskie danie, które znane jest nam od wielu lat. W naszym kraju mamy nie jeden przepis na pyszne, chrupiące krokiety – m.in. z mięsem, z pieczarkami, z serem i z warzywami. Warto wiedzieć, że na świecie krokiety przyrządza się jednak z różnego rodzaju farszem, mimo że ciasto naleśnikowe robi się bardzo podobnie. Jaki jest najlepszy farsz na krokiety? Które rodzaje krokietów są naprawdę dobre i proste w przygotowaniu? Czy słynne smażone danie może być fit? Sprawdź najważniejsze informacje dotyczące krokietów i przekonaj się, czy ta potrawa jest zdrowa.
Krokiety – przepis na pyszne polskie krokiety oraz farsz do krokietów
Czym są krokiety? W jaki sposób jada się krokiety na świecie?
Krokiety to popularne, dobre danie w formie pasztecika, który w środku ma farsz, a z zewnątrz owinięty jest zasmażanym naleśnikiem. Krokiety najczęściej podaje się z mięsem lub z warzywami, oczywiście uprzednio panierowane i smażone na głębokim tłuszczu. Ciasto naleśnikowe, które skrywa w środku smaczny farsz, powinno mieć jak najbardziej chrupiącą skórkę. Polskie krokiety najczęściej serwowane są z kapustą i z pieczarkami, a także z serem. Na świecie do krokietów używa się jednak różnych innych farszów. Oto kilka przykładów, w jakiej formie spożywa się krokiety w innych krajach.
- Meksyk – w tym państwie
najczęściej spożywa się krokiety z czerwoną fasolą albo tuńczykiem.
-
Portugalia – mieszkańcy Portugalii
najchętniej jedzą krokiety z kalmarami, mulami czy krewetkami.
-
Indie – tutaj spożywa się krokiety
z ziemniakami, które w Indiach nazywane są aloo tikki. Dostać je można
niemal na każdym roku większych miast.
-
Korea Południowa – krokiety jada
się tu z makaronem sojowym i warzywami, ale też kapustą kimchi.
-
Japonia – krokiety nadziewane są
ziemniakami, mięsem, warzywami i sosem tonkatsu.
- Indonezja – w całej Indonezji mieszkańcy chętnie jedzą krokiety ziemniaczane z mielonym mięsem. To pozostałość po czasach kolonialnych, pozostawiona po Holendrach.
To tylko kilka przykładów przyrządzania krokietów na świecie, jednak jest ich oczywiście o wiele więcej. W większości państw krokiety uznawane są za prawdziwy przysmak, dlatego też wiele rodzin tak chętnie przygotowuje je na obiad w domach. Przygotowanie krokietów nie wymaga dodatkowo dużych nakładów finansowych, a samo smażenie potrawy nie jest bardzo czasochłonne lub pracochłonne.
Jak robi się i zwija krokiety? Czy to trudne?
Nie, robienie krokietów jest bardzo łatwe! Należy oczywiście przyrządzić odpowiedni farsz do krokietów, aby móc je później smażyć na patelni. Chyba najprostszą wersją farszu będzie posiekana w drobno kapusta kiszona doprawiona cebulą. Gdy taki farsz położy się na naleśniki, wystarczy zwinąć je, ułożyć na kształt koperty, obtoczyć w jajku z mąką, a następnie w tartej bułce i smażyć na złoto z obu stron – najlepiej na rozgrzanej olejem patelni. W Polsce takiego rodzaju krokiety najchętniej popijamy czerwonym barszczem.
W jaki sposób zawijać krokiety? Najpierw należy nałożyć farsz na naleśnik i posmarować go równomiernie, ale cienko. Następnie trzeba założyć do środka dwa przeciwległe boki, mniej więcej na dwa centymetry szerokości. Później zwija się naleśnik bardzo ciasno, rozpoczynając od jednego z niezłożonych jego boków. Kolejnym krokiem jest już obtoczenie krokietów w jajku z mąką i bułce tartej. Z jakim farszem można przygotować krokiety? Oto kilka pomysłów na przyrządzenie farszu na krokiety.
- Farsz z kapustą kiszoną i grzybami.
- Farsz z mielonego mięsa z cebulą i pieprzem.
- Farsz z mielonym mięsem i grzybami.
- Farsz ze szpinakiem i jajkiem.
- Farsz z mielonym mięsem i kiszoną kapustą.
- Farsz z pieczarkami i żółtym serem.
Naleśniki z kapustą i grzybami, czyli polskie krokiety. Co trzeba o nich wiedzieć?
Czy krokiety są fit? Czy mają cenne właściwości odżywcze?
Krokiety nie są w stanie pokryć dziennego zapotrzebowania dorosłej osoby na składniki mineralne czy witaminy, jednak – wbrew pozorom – mają naprawdę cenne właściwości odżywcze. Jeśli zdecydujesz się przyrządzić krokiety z mięsem lub pieczarkami, będą one miały o wiele więcej np. witamin z grupy B niż krokiety z kapustą – ta z kolei ma sporo witaminy C. Poza witaminami, których pod wpływem tradycyjnej obróbki termicznej w krokietach i tak zostaje niewiele, danie nie wpływa bardzo korzystnie na zdrowie. Smażone na głębokim tłuszczu krokiety mogą przyczyniać się bowiem do otyłości, nadwagi i chorób serca.
W krokietach znajduje się mnóstwo kalorii, jednak można w sprytny sposób zredukować ich kaloryczność. Wystarczy zdecydować się na alternatywną obróbkę termiczną, np. zamiast smażyć krokiety – upiec je w piekarniku. Ilość kalorii w krokietach można zredukować również przez zastąpienie składników, np. w mięsnych krokietach wystarczy zamienić mięso wieprzowe na drobiowe. Czy krokiety mogą być wobec tego fit? Oczywiście, jeśli zamiast mąki pszennej postawi się na mąkę gryczaną albo pełnoziarnistą. W ten sposób krokiety zyskają na wartościach odżywczych, a także będą bogatsze w błonnik. Jeśli chcesz je smażyć, możesz w tym celu użyć np. sprayu bez tłuszczu, dzięki czemu krokiety nie będą tak bardzo kaloryczne. Doskonałym pomysłem będzie również upieczenie ich. Tak przyrządzone krokiety jak najbardziej mogą zostać włączone do menu osoby, która chce pozbyć się dodatkowych kilogramów.
Warto wiedzieć…
Ile kalorii ma jeden krokiet? Wiele zależy tak naprawdę od rodzaju farszu, z jakim usmażyło się krokiety. Szacuje się jednak, że jeden krokiet z kapustą i grzybami, który waży niecałe 150 g, dostarcza do organizmu ok. 350 kcal. Oto kilka pomysłów na sprawdzone krokiety, które swoim smakiem zachwycą każdego domownika i gościa.
- Krokiety ruskie – połączenie tradycyjnych krokietów (ciasto) z ziemniaczano-twarogowym nadzieniem z pierogów.
- Krokiety z cukinią i pieczarkami – znakomita alternatywa dla tradycyjnych krokietów z kapustą i grzybami.
- Krokiety z parówkami i żółtym serem – doskonale smakować będą z czosnkowym sosem.
- Krokiety rybne – zamiast mięsa mielonego, użyć można farszu z ryby, który będzie równie smaczny i pożywny.